Estudo do ganho de peso médio diário em vitelos das raças charolesa e limousine numa exploração de bovinos de carne

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Coimbra, Marta Fernandes Galán
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10437/12301
Resumo: A otimização da produtividade de explorações de bovinos de carne compreende a gestão de diversos fatores como a genética, a nutrição, a saúde e a fertilidade. A análise dos índices produtivos ou zootécnicos de bovinos de carne trata-­se de um tema muito importante em medicina veterinária, dada a crescente preocupação por parte dos produtores de maximizar a rentabilidade da exploração e por parte dos consumidores por minimizar o impacto ambiental da produção animal. A presente dissertação foi desenvolvida numa exploração de vacas de carne com o objetivo de comparar o ganho médio de peso diário (GMPD) dos vitelos das raças charolesa e limousine. O maneio dos animais das diferentes raças é semelhante em termos nutricionais e profiláticos e apresentam a mesma localização geográfica. Os dados dos animais foram recolhidos da base de dados da exploração e foi feita uma análise estatística utilizando o programa SPSS. O ganho médio de peso diário foi superior para animais da raça Charolesa em comparação com vitelos da raça Limousine. A ocorrência de doença mostrou ser um fator que afeta o ganho médio de peso diário e vitelos que apresentaram doença respiratória ou diarreia tiveram um ganho médio de peso diário inferior relativamente a vitelos saudáveis. Nesta exploração, vitelos que nasceram no Outono tiveram um ganho médio de peso diário superior quando comparados com vitelos nascidos na primavera. O ganho médio de peso diário de vitelos nascidos de vacas primíparas não mostrou grande diferença em relação a vitelos filhos de vacas multíparas. Não foi possível tirar nenhuma conclusão relativamente ao sexo do animal, que a em virtude de a variável não ter apresentado significância estatística.
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