Utilidade dos ácidos gordos dos eritrócitos como biomarcadores dos ácidos gordos do músculo em bovinos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Marta Seguro Paiva da
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/6320
Resumo: Dissertação de Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal
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