Modelo de gestão de stocks para o Centro Logístico da CUF

• Autor(a) principal: Oliveira, Filipe Costa Paulo de
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10362/140518
• topic: logística; modelos de gestão de stocks; gestão de stocks de material clínico; nível de serviço; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Engenharia Mecânica

O mundo encontra-se em constante evolução, e com ele evoluem as tecnologias e as empresas e, também, a forma como estas operam e se adaptam ao ambiente altamente competitivo dos dias de hoje. Para sobressair num mercado cada vez mais agressivo e saturado é necessário apostar em técnicas que permitam destacar-se de entre as muitas outras empresas que tentam garantir a sua posição no mercado. Para tal é imprescindível o investimento na melhoria contínua de processos e operações. As operações logísticas de planeamento e gestão de stocks muitas vezes representam uma elevada percentagem dos custos de uma empresa, sendo os stocks um dos bens mais valiosos, chegando a constituir 50% do capital de uma empresa. Este fator torna-se especialmente significativo quando os níveis de stock não se encontram devidamente parametrizados, incorrendo em excesso de stock e elevados custos de posse ou, pelo contrário, em escassez de produtos e eventuais custos de rotura. A implementação de modelos de gestão de stocks permite alcançar um equilíbrio entre as quantidades em stock e o nível de serviço que as empresas tentam garantir. Esse equilíbrio é condição necessária para uma maior eficiência das operações logísticas, pois dá resposta à questão: quanto devo encomendar e quando o devo fazer?, reduzindo os níveis de stock para evitar excessos, mantendo em stock apenas as quantidades suficientes para evitar roturas de stock. O objetivo desta dissertação é avaliar o desempenho do modelo de gestão de stocks utilizado pela CUF e propor modelos que permitam obter melhores resultados e que se adequem à realidade e requisitos da empresa e permitam melhorar o desempenho do seu Centro Logístico. Foram desenvolvidos dois modelos de revisão contínua, o modelo da Quantidade Económica de Encomenda e o modelo (s, S). Foi, também, desenvolvido um modelo de revisão periódica com base na Quantidade Periódica de Reposição. Foram propostas duas alternativas à CUF, uma que minimiza os custos garantindo um nível de serviço superior a 95% e outra que garante um nível de serviço de 100% à custa de um ligeiro aumento dos custos. Uma vez que a segunda opção garante um nível de serviço de 100% e permite uma redução dos custos de posse de cerca de 60% face à situação atual, recomenda-se à CUF a sua implementação aos produtos em estudo. Esta implementação irá permitir reduzir o nível de stock dos produtos em armazém, os custos de manutenção, eliminar o risco de obsolescência e manter o nível de serviço desejado, aumentando, assim, a eficiência da gestão e da organização do armazém do centro logístico da CUF.