OdiSeia: um caso de boas práticas de ensino superior em Hotelaria e Turismo num Instituto Politécnico Português

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Melo, António
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: Reis, Sílvia, Martins, José Alexandre, Estevão, João, Gonçalves, Rui Filipe Lopes, Baptista, Ana Vitória
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
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