Logística humanitária: Redefinição de processos logísticos do banco alimentar contra a fome de Lisboa

• Autor(a) principal: Fernandes, Luís Pasadas
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10071/8582
• topic: Logística; Logística humanitária; Organizações humanitárias

A Logística é uma atividade cada vez mais preponderante nas empresas, principalmente na criação de valor, tanto para o cliente como para os acionistas e para a própria organização. A atividade logística tem como principal objetivo o aumento dos lucros mas esse não é o mesmo objetivo para a logística existente em todas a agências de ajuda humanitária. A Logística Humanitária é neste momento um tema que ainda não foi muito explorado e que começou a suscitar recentemente alguma curiosidade aos investigadores. Esta curiosidade liga-se inevitavelmente há maior importância do voluntariado em tempos de crise económica e financeira e da necessidade de fazer chegar ajuda a um cada vez maior número de pessoas diariamente. O envolvimento num projeto como este surgiu da visualização de uma reportagem de televisão que descrevia o processo logístico do maior Banco Alimentar de Portugal, o Banco Alimentar Contra a Fome de Lisboa. Esta reportagem despertou o desafio de querer ajudar, otimizando o processo global, fazendo no fim com que a ajuda chegue a mais famílias. A dissertação trata-se portanto da descrição dos principais processos logísticos do Banco Alimentar Contra a Fome de Lisboa, e a partir do conhecimento deste processo, que sugestões de melhoria podem ser apresentadas. A metodologia passa por desenhar os principais processos logísticos do Banco Alimentar Contra a Fome de Lisboa, desde os seus abastecedores (Doadores, Empresas, MARL – Mercado Abastecedor da Região de Lisboa e pequenos produtores), seguido de todo o processo dentro do próprio armazém do Banco Alimentar (Armazenagem, Divisão de Produtos, Produção de Cabazes), e por fim todo o processo de distribuição às instituições que recorrem ao Banco Alimentar pertencentes à Região de Lisboa. Feito isto, os processos logísticos são analisados, podendo então encontrar-se formas de os otimizar.