Análise e melhoria do processo de avaliação e seleção de fornecedores de uma empresa de bebidas vegetais

• Autor(a) principal: Pires, Patrícia Maria Pereira
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/29026
• topic: Gestão da cadeia de abastecimento; Compras; Função de compras; Processo de compras; Seleção de fornecedores; Avaliação de fornecedores; Gestão da relação com fornecedores; Analytic Hierarchy Process

Atualmente, as organizações têm vindo a adotar novas estratégias para gerirem as suas cadeias de abastecimento de forma eficaz, permitindo-lhes manterem-se competitivas no mercado. A seleção de potenciais parceiros e a gestão das atuais relações com os participantes da cadeia têm assumido uma importância cada vez mais acentuada, uma vez que estes parceiros influenciam a performance das empresas. A função de compras surge também como uma função estratégica, uma vez que, na maioria das vezes, esta é responsável pela avaliação e seleção de potenciais fornecedores, pela minimização dos custos da organização através de uma gestão de compras eficaz e de uma gestão eficiente das relações com os seus atuais parceiros. É também imperativo que esta função assegure o pleno abastecimento de produtos e serviços, evitando quebras de stock e, consequentemente, falhas no processo produtivo. Assim, através da análise da empresa White and Green Natural S.A, empresa acolhedora de estágio, foi possível analisar o processo de avaliação e seleção de fornecedores, a sua gestão de compras de matérias-primas e a gestão da relação com os seus principais fornecedores de matéria-prima. De forma a melhorar o processo de avaliação de potenciais fornecedores, e recorrendo ao método Analytic Hierarchy Process (AHP), foi possível determinar a importância dos diversos critérios propostos, tendo sido apresentado um possível modelo para a realização desta avaliação. Os resultados do estudo confirmam que a empresa em estudo valoriza diversos critérios existentes na literatura analisada, tendo vindo a apostar na gestão da relação com os seus atuais parceiros, de forma a partilhar conhecimento, permitindo, ao mesmo tempo, a criação de valor para os seus clientes.