Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Senni, Metella
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10362/92943
Resumo: A colheita comida dos caixotes do lixo geralmente está associada à ideia de pobreza e necessidade de alimentação das pessoas em situação de dificuldade. A existência de pessoas que recolhem alimentos desperdiçados pelos supermercados, sem estar numa situação econômica problemática leva a refletir sobre o simbolismo desse gesto e sobre os significados atribuídos ao lixo na sociedade ocidental capitalista onde também a comida é considerada um bem de consumo. Esta pesquisa procura investigar as conexões entre o movimento Freegan, nascido nos EUA no princípio do século XXI e a realidade de pessoas, os respigadores, que em Lisboa participam da atividade de reciclagem informal de comida dos caixotes de alguns supermercados. Com base na teoria da Antropologia Ambiental e da Antropologia da Alimentação, o texto mostra como a dimensão lisboeta tem algumas caraterísticas peculiares e pode oferece interessantes pistas para refletir não apenas sobre o problema do desperdício alimentar, mas também sobre as questões críticas relativas ao ambiente.
id RCAP_477bed819ca7fffc0f04e1d03322bb62
oai_identifier_str oai:run.unl.pt:10362/92943
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneosDumpster DivingFreeganismRespigarDesperdício alimentarAntropologia AmbientalAntropologia da AlimentaçãoDomínio/Área Científica::Humanidades::Outras HumanidadesA colheita comida dos caixotes do lixo geralmente está associada à ideia de pobreza e necessidade de alimentação das pessoas em situação de dificuldade. A existência de pessoas que recolhem alimentos desperdiçados pelos supermercados, sem estar numa situação econômica problemática leva a refletir sobre o simbolismo desse gesto e sobre os significados atribuídos ao lixo na sociedade ocidental capitalista onde também a comida é considerada um bem de consumo. Esta pesquisa procura investigar as conexões entre o movimento Freegan, nascido nos EUA no princípio do século XXI e a realidade de pessoas, os respigadores, que em Lisboa participam da atividade de reciclagem informal de comida dos caixotes de alguns supermercados. Com base na teoria da Antropologia Ambiental e da Antropologia da Alimentação, o texto mostra como a dimensão lisboeta tem algumas caraterísticas peculiares e pode oferece interessantes pistas para refletir não apenas sobre o problema do desperdício alimentar, mas também sobre as questões críticas relativas ao ambiente.The collection of food in waste bins is usually associated with the idea of poverty and food needs of people in distress. The existence of a group of people who collect wasted food without being in a troubled economic situation leads to reflect on the symbolism of this gesture and the meanings attributed to trash in capitalist and consumerist Western society. This research seeks to investigate the connections between the US-born Freegan movement, in the early 21st, century and the reality of the people, the gleaners of Lisbon, who participate in the informal food recycling activity in certain supermarket dumpsters. Based on the theory of Environmental Anthropology and Food Anthropology, this dissertation shows how Lisbon’s dimension has some peculiar characteristics and can offer interesting clues to reflect not only on the problem of food waste but also on critical environmental issues.Moreira, Amélia FrazãoRUNSenni, Metella2020-02-18T15:08:32Z2019-12-162020-02-182019-12-16T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10362/92943TID:202359808porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-03-11T04:41:29Zoai:run.unl.pt:10362/92943Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-20T03:37:38.759584Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos
title Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos
spellingShingle Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos
Senni, Metella
Dumpster Diving
Freeganism
Respigar
Desperdício alimentar
Antropologia Ambiental
Antropologia da Alimentação
Domínio/Área Científica::Humanidades::Outras Humanidades
title_short Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos
title_full Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos
title_fullStr Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos
title_full_unstemmed Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos
title_sort Freeganism em Lisboa Uma etnografia dos coletores urbanos contemporâneos
author Senni, Metella
author_facet Senni, Metella
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Moreira, Amélia Frazão
RUN
dc.contributor.author.fl_str_mv Senni, Metella
dc.subject.por.fl_str_mv Dumpster Diving
Freeganism
Respigar
Desperdício alimentar
Antropologia Ambiental
Antropologia da Alimentação
Domínio/Área Científica::Humanidades::Outras Humanidades
topic Dumpster Diving
Freeganism
Respigar
Desperdício alimentar
Antropologia Ambiental
Antropologia da Alimentação
Domínio/Área Científica::Humanidades::Outras Humanidades
description A colheita comida dos caixotes do lixo geralmente está associada à ideia de pobreza e necessidade de alimentação das pessoas em situação de dificuldade. A existência de pessoas que recolhem alimentos desperdiçados pelos supermercados, sem estar numa situação econômica problemática leva a refletir sobre o simbolismo desse gesto e sobre os significados atribuídos ao lixo na sociedade ocidental capitalista onde também a comida é considerada um bem de consumo. Esta pesquisa procura investigar as conexões entre o movimento Freegan, nascido nos EUA no princípio do século XXI e a realidade de pessoas, os respigadores, que em Lisboa participam da atividade de reciclagem informal de comida dos caixotes de alguns supermercados. Com base na teoria da Antropologia Ambiental e da Antropologia da Alimentação, o texto mostra como a dimensão lisboeta tem algumas caraterísticas peculiares e pode oferece interessantes pistas para refletir não apenas sobre o problema do desperdício alimentar, mas também sobre as questões críticas relativas ao ambiente.
publishDate 2019
dc.date.none.fl_str_mv 2019-12-16
2019-12-16T00:00:00Z
2020-02-18T15:08:32Z
2020-02-18
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10362/92943
TID:202359808
url http://hdl.handle.net/10362/92943
identifier_str_mv TID:202359808
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799137992722350080

Registros relacionados