Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gil, Soraia Mateus
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.21/13328
Resumo: Trabalho final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química e Biológica
id RCAP_4b1a68a13b0224b653b87ba7c03a3291
oai_identifier_str oai:repositorio.ipl.pt:10400.21/13328
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutumMicroalgasMicroalgaeDiatomáceasDiatomsCompostos bioativosBioactive compoundsExtraçãoExtractionConteúdo em biomoléculasBiomolecule contentAtividade antioxidanteAntioxidant activityCromatografia de troca iónicaIon exchange chromatographyFT-IRTrabalho final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química e BiológicaAs microalgas e os seus metabolitos têm despertado bastante interesse, devido às diversas bioatividades, tendo uma vasta aplicação nas indústrias alimentar, cosmética, nutracêutica e farmacêutica. Este trabalho visa o estudo da produção e extração de biomoléculas de Phaeodactylum tricornutum. O seu crescimento foi efetuado em meios de cultura com 25 g/L e 30 g/L de NaCl, durante 1 e 3 semanas. Foram avaliados vários métodos de extração, tendo sido selecionados e otimizados os que aumentaram a eficiência de extração de biomoléculas. Verificou-se que o melhor método foi a extração assistida por micro-ondas (MICRO) com KOH 0,1M a 120ºC durante 0,5h, obtendo-se rendimentos de polissacáridos totais de 16,8%, compostos sulfatados de 15,8% e proteínas de 2,1%. Os extratos obtidos com KOH 0,1M revelaram ser os mais elevados em compostos fenólicos, com 0,2-0,3 mg GAE/g biomassa, na fração FKOH do método em multi-etapas e 0,1 mg GAE/g biomassa no MICRO. Quanto à atividade antioxidante pelo método de ABTS e do teste da capacidade quelante dos iões Fe2+, os valores máximos de 2,4 mg TEAC/g biomassa e 100%, foram também detetados neste extrato, respetivamente. O extrato MICRO foi ainda sujeito a um fracionamento por cromatografia de troca iónica, tendo sido selecionadas duas frações para análise por FT-IR, com base nas suas concentrações em polissacáridos totais e ausência de contaminantes. Quanto ao efeito dos fatores de crescimento na produção de biocompostos de P. tricornutum, nomeadamente condições de salinidade do meio de cultura e tempo de crescimento, verificou-se que a salinidade de 30 g/L durante 3 semanas potenciou a sua produção. No entanto, da análise aos polissacáridos extracelulares verificou-se que será necessário maior tempo de crescimento para a sua produção. Os extratos estudados exibiram atividade e componentes antioxidantes, mostrando que, a produção em elevadas quantidades destes biocompostos, têm potencial biotecnológico para aplicações biomédicas ou alimentares.Microalgae and its metabolites have gain interest in the last decade due to its diverse biological activities, having been largely used in the food industry and presents great potential in the cosmetic, nutraceutical and pharmaceutic industry. The present work aims to study the production and extraction of biomolecules from Phaeodactylum tricornutum. Its growth was followed in a broth with 25 g/L and 30 g/L of NaCl through 1 and 3 weeks. Several extraction methods were studied, the higher efficiency ones in the extraction of bioactive compounds underwent an optimization process. It was verified that the best method for extracting bioactive compounds is microwave assisted extraction using 0,1M KOH at a temperature of 120 ºC for 0,5h. It has a polysaccharide extraction yield of 16,8%, 15,4% for sulfated compound extraction 2,1% and for protein extraction. The extraction solutions obtained with 0,1M KOH revealed the highest content in phenols with 0,2-0,3 mg GAE/ g biomass in the FKOH fraction of the multistep extraction. Regarding the ABTS method and the chelating capacity of Fe2+, the maximum results of 2,4 mg TEAC/g biomass and 100% were detected in the same extraction solution. The extract MICRO was subjected to a fractionation through ion exchange chromatography, of which was selected two sample fractions to undergo FT-IR characterization based on its polysaccharide concentration and absence of contaminants. Regarding the effect of growth factors in the production of bioactive compounds of P.tricornutum, namely the salinity and growth time, it was verified that the 30 g/L salinity with 3 weeks growth boosted its production. However, from the analysis to extracellular polysaccharides it was found that longer growth time will be required for their production. The extracts showed activity and antioxidant components, showing that the production in high quantities of these biocompounds have biotechnological potential for biomedical and food applicationsInstituto Superior de Engenharia de LisboaSemedo, Magda NobreSilva, Joana Laranjeira daRCIPLGil, Soraia Mateus2021-05-11T18:20:48Z2020-01-272020-01-27T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.21/13328TID:202723283porGIL, Soraia Mateus - Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum. Lisboa: Instituto Superior de Engenharia de Lisboa, 2020. Dissertação de mestrado.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-08-03T10:07:52Zoai:repositorio.ipl.pt:10400.21/13328Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T20:21:17.990198Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum
title Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum
spellingShingle Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum
Gil, Soraia Mateus
Microalgas
Microalgae
Diatomáceas
Diatoms
Compostos bioativos
Bioactive compounds
Extração
Extraction
Conteúdo em biomoléculas
Biomolecule content
Atividade antioxidante
Antioxidant activity
Cromatografia de troca iónica
Ion exchange chromatography
FT-IR
title_short Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum
title_full Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum
title_fullStr Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum
title_full_unstemmed Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum
title_sort Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum
author Gil, Soraia Mateus
author_facet Gil, Soraia Mateus
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Semedo, Magda Nobre
Silva, Joana Laranjeira da
RCIPL
dc.contributor.author.fl_str_mv Gil, Soraia Mateus
dc.subject.por.fl_str_mv Microalgas
Microalgae
Diatomáceas
Diatoms
Compostos bioativos
Bioactive compounds
Extração
Extraction
Conteúdo em biomoléculas
Biomolecule content
Atividade antioxidante
Antioxidant activity
Cromatografia de troca iónica
Ion exchange chromatography
FT-IR
topic Microalgas
Microalgae
Diatomáceas
Diatoms
Compostos bioativos
Bioactive compounds
Extração
Extraction
Conteúdo em biomoléculas
Biomolecule content
Atividade antioxidante
Antioxidant activity
Cromatografia de troca iónica
Ion exchange chromatography
FT-IR
description Trabalho final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química e Biológica
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020-01-27
2020-01-27T00:00:00Z
2021-05-11T18:20:48Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10400.21/13328
TID:202723283
url http://hdl.handle.net/10400.21/13328
identifier_str_mv TID:202723283
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv GIL, Soraia Mateus - Extração e caracterização de componentes bioativos de Phaeodactylum tricornutum. Lisboa: Instituto Superior de Engenharia de Lisboa, 2020. Dissertação de mestrado.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Instituto Superior de Engenharia de Lisboa
publisher.none.fl_str_mv Instituto Superior de Engenharia de Lisboa
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799133483951456256

Registros relacionados