Simulação de uma máquina frigorífica com aproveitamento de frio e calor aplicado à indústria hoteleira

• Autor(a) principal: Silva, Celso Miguel Carvalho da
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.1/17789
• topic: Turismo; Algarve; Hotel; Aquecimento; Arrefecimento; Bomba de calor; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias

O setor do Turismo representa uma parte significativa na economia do nosso país, principalmente da região algarvia, sendo este setor responsável por um número significativo de empregos. O algarve é um dos destinos preferidos pelos turistas que visitam Portugal e as unidades hoteleiras são uma das componentes fundamentais neste setor, nomeadamente são responsáveis pelo bem-estar e pela permanência dos turistas. Verifica-se que existe uma maior consciencialização dos problemas ambientais, incluindo a eficiência energética e a redução de emissões, por isso, as unidades hoteleiras têm que ser, não só, economicamente competitivas, mas também energeticamente eficientes, até porque os custos energéticos são significativos na estrutura de custos de uma unidade hoteleira. O objetivo desta dissertação foi a simulação do funcionamento energético de um equipamento constituído por uma máquina frigorífica, depósitos de acumulação e permutadores, através do software EES, de modo a satisfazer energeticamente as necessidades duma unidade hoteleira, aproveitando simultaneamente a energia absorvida pelo evaporador e a energia rejeitada pelo condensador. Este equipamento é denominado por Sistema Energético Integrado – SEI. Foram analisados as necessidades energéticas e os perfis de consumo de uma unidade hoteleira no Algarve, para arrefecimento ambiente, para aquecimento ambiente, para aquecimento da água de piscinas e para preparação de águas quentes sanitárias. Posteriormente foi efetuada a simulação energética do SEI de forma a satisfazer em simultâneo as necessidades energéticas da unidade hoteleira. Pelo facto de ocorrer produção simultânea o excedente de energia produzida, frio ou calor, é acumulada em reservatórios de água gelada ou água quente respetivamente. Caso os reservatórios não tenham capacidade de acumulação a energia é rejeitada para o exterior. Verificou-se que o sistema energético integrado que permite utilizar simultaneamente o frio e o calor, é energeticamente mais eficiente, menos poluente e com menores custos operacionais comparado com as soluções mais comuns para este tipo de instalações, chillers e caldeiras, em que utilizam apenas uma das formas de energia.