Neves, F. M., Queiroz, J. B., Campos, F. M., Hogg, T. A., & Couto, J. A. (2003). Thermal inactivation of the wine spoilage yeasts Dekkera/Brettanomyces.
Referência de acordo com a norma ChicagoNeves, F. M., J. B. Queiroz, F. M. Campos, T. A. Hogg, e J. A. Couto. Thermal Inactivation of the Wine Spoilage Yeasts Dekkera/Brettanomyces. 2003.
Referência de acordo com a norma MLANeves, F. M., et al. Thermal Inactivation of the Wine Spoilage Yeasts Dekkera/Brettanomyces. 2003.
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