Imagem corporal e estado nutricional de pessoas idosas

• Autor(a) principal: Marques, Sara Rita Pereira
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/13254
• topic: Gerontologia; Pessoas idosas; Cuidados de saúde; Imagem corporal

Introdução e objetivo: A Organização Mundial de Saúde (2014), refere que as alterações na dieta têm fortes implicações na saúde ao longo da vida, condicionando o desenvolvimento de doenças crónicas. Nas pessoas idosas, estados desequilibrados de nutrição provocam ou agravam estados de fraqueza e/ou independência e contribuem para o desenvolvimento de estados de morbilidade e de desnutrição. Vários autores referem ainda que outros fatores, nomeadamente a relevância que as pessoas dão sua aparência, tem implicações a nível interno e de comportamentos, nomeadamente insatisfação corporal e distúrbios alimentares. O objetivo deste trabalho foi determinar a prevalência da satisfação/apreciação com a imagem corporal e a sua associação com o estado nutricional e fatores sociodemográficos, na população idosa, beneficiária do Serviço Nacional de Saúde e dos Cuidados de Saúde Primários (CSP) do concelho de Aveiro. Metodologia: Estudo transversal, com uma amostra não aleatória de conveniência. A amostra tem em conta a estratificação ponderada pela dimensão proporcional de pessoas com 65 ou mais anos inscritas em cada 5/6 das instituições dos CSP sendo constituída por 150 participantes, 84 (56%) do género feminino. As informações sociodemográficas foram obtidas através de um questionário sociodemográfico. A apreciação corporal foi avaliada a partir da Escala de Apreciação Corporal, e a satisfação corporal foi avaliada pela Escala de Silhuetas de Stunkard. Para a avaliação do perfil nutricional, foi utilizado o instrumento Mini-Nutritional Assessment. Resultados: A idade média dos participantes foi de 74,9 (±6,8), 84 (56%) eram mulheres, 32 (21,3%) viviam em zonas rurais, 92 (61,3%) eram casados, 123 (82%) frequentaram a escolaridade básica (1-4 anos), 33 (22%) vivia sozinho e para cerca de um quinto (17,3%) o dinheiro no final do mês não chega para as suas necessidades. Cerca de um terço dos participantes (34%), manifestaram-se muito insatisfeitos com a sua imagem corporal. Do perfil antropométrico, destaca-se que quase metade dos participantes apresenta excesso de peso (44,7%), cerca de um terço (29%) apresenta obesidade mas apenas 2,7% percecionaram-se obesos. O estado nutricional das pessoas idosas não se revelou associado à satisfação com a imagem corporal. Há mais pessoas idosas não casadas (viúvos, divorciados ou solteiros) que estão em risco de desnutrição (29,3 vs 14,1%, p<0,05). O risco de desenvolver desnutrição mostrou-se associado positivamente ao consumo de medicamentos acima de três por dia (OR=3,31, IC 95% 1,18-9,26), sendo este resultado estatisticamente significativo. Conclusão: As pessoas idosas obesas mostram uma tendência a subestimar esse seu estado pois percecionam-se como "normais". Os resultados remetem ainda para a perceção da imagem corporal como um fator importante a ser considerado pelos profissionais de saúde, a fim de poderem contribuir para a adequação da nutrição das pessoas idosas. Os resultados obtidos reforçam a importância da necessidade da avaliação nutricional, para diagnosticar precocemente estados de risco nutricional.