Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ceia, Tiago Filipe Lourenço
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10362/8535
Resumo: Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Química e Bioquímica
id RCAP_6154a3ba4b113ba3e79c5547a3c31d75
oai_identifier_str oai:run.unl.pt:10362/8535
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerolBiorefinariaGlicerolAroma de jacintoReactor de membranas catalíticoMembranas compósitas de PVAPervaporaçãoDissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Química e BioquímicaA síntese de aromas representa um elevado volume de negócios na indústria alimentar e dos cosméticos. Dentro do conceito de bio-refinaria, tem interesse o aproveitamento do glicerol, matéria prima abundante e barata, subproduto da produção de biodiesel. O aroma de jacinto pode ser sintetizado por acetalização do fenilacetaldeído com o glicerol, por catálise ácida. Como se trata duma reacção reversível, é limitada pelo equilíbrio, tendo sido proposta a destilação azeotrópica como forma de maximizar a conversão. Neste trabalho, como alternativa à destilação azeotrópica, estuda-se a aplicação dum reactor de membrana catalítica polimérica à acetalização do fenilacetaldeído com glicerol. Este tipo de reactor permite a integração da reacção e da separação numa única operação, assim como a exclusão de solventes do processo. Tem, além disso, a vantagem de apresentar menores gastos energéticos. Foi efectuado o estudo cinético da reacção de acetalização catalisada pelo zeólito H-USY, a diferentes temperaturas. Seleccionou-se um modelo cinético por análise de variância e realizaram-se estudos de estabilidade do catalisador. Prepararam-se membranas catalíticas compósitas por dispersão de zeólito H-USY em matrizes de poli(álcool vinílico) (PVA) reticulado com aldeído glutárico. Modificou-se o balanço hidrofílico/hidrofóbico de algumas das membranas compósitas previamente preparadas, por tratamento com anidrido acético. As membranas foram caracterizadas por medição do inchaço, do ângulo de contacto, e por FTIR, SEM e AFM. Os efeitos da carga de catalisador, reticulação e balanço hidrofílico / hidrofóbico, na actividade catalítica, foram estudados em reactor batch, com as membranas cortadas em pequenos pedaços. A modelação cinética permitiu avaliar os efeitos daquelas características nas propriedades de sorção e transporte das membranas. Finalmente, as membranas foram testadas em reactor de membrana plana, usando-se azoto seco, na câmara de permeação, como gás de varrimento.Faculdade de Ciências e TecnologiaVital, JoaquimCasimiro, Maria HelenaRUNCeia, Tiago Filipe Lourenço2013-01-16T10:28:58Z20122012-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10362/8535porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-03-11T03:41:13Zoai:run.unl.pt:10362/8535Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-20T03:18:15.875678Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol
title Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol
spellingShingle Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol
Ceia, Tiago Filipe Lourenço
Biorefinaria
Glicerol
Aroma de jacinto
Reactor de membranas catalítico
Membranas compósitas de PVA
Pervaporação
title_short Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol
title_full Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol
title_fullStr Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol
title_full_unstemmed Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol
title_sort Desenvolvimento de membranas catalíticas para a produção de aroma de jacinto a partir de glicerol
author Ceia, Tiago Filipe Lourenço
author_facet Ceia, Tiago Filipe Lourenço
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Vital, Joaquim
Casimiro, Maria Helena
RUN
dc.contributor.author.fl_str_mv Ceia, Tiago Filipe Lourenço
dc.subject.por.fl_str_mv Biorefinaria
Glicerol
Aroma de jacinto
Reactor de membranas catalítico
Membranas compósitas de PVA
Pervaporação
topic Biorefinaria
Glicerol
Aroma de jacinto
Reactor de membranas catalítico
Membranas compósitas de PVA
Pervaporação
description Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Química e Bioquímica
publishDate 2012
dc.date.none.fl_str_mv 2012
2012-01-01T00:00:00Z
2013-01-16T10:28:58Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10362/8535
url http://hdl.handle.net/10362/8535
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Faculdade de Ciências e Tecnologia
publisher.none.fl_str_mv Faculdade de Ciências e Tecnologia
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799137828400005120

Registros relacionados