Avaliação do desempenho produtivo de um bando de perus na cria em produção intensiva

• Autor(a) principal: Baptista, Teresa Romão Abreu Brilha Lopes
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10437/7928
• topic: MESTRADO INTEGRADO EM MEDICINA VETERINÁRIA; VETERINÁRIA; MEDICINA VETERINÁRIA; AVES DOMÉSTICAS; AVICULTURA; PECUÁRIA; VETERINARY MEDICINE; POULTRY; POULTRY FARMING; LIVESTOCK FARMING

O maneio é uma prioridade na avicultura moderna, sendo um meio importante para a prevenção de problemas. Neste processo deve-se analisar e adequar fatores interativos que influenciam os perus, e que resultam da perceção e experiência humana dos animais e seu ambiente, de modo a influenciar positivamente a saúde, o bem-estar e o desempenho dos animais. O maneio combinado com a biossegurança, e atentando ao bem-estar das aves, leva à otimização da produção a nível económico, ambiental e animal. O objetivo deste trabalho foi avaliar a performance de um bando de perus na 1ª fase, tendo sido avaliados vários parâmetros (taxa de mortalidade, taxa de viabilidade, ganho médio diário, índice de conversão, pesos médios corporais, consumo médio de ração, índice de eficiência produtiva, fator de eficiência produtiva europeu e gasto médio de ração). Obtiveram-se valores perto do padrão nas fêmeas contrariamente aos machos. Estes apresentaram valores alterados, abaixo da média, nomeadamente no ganho médio diário, índice de conversão, pesos médios corporais e consumo médio de ração. Uma possível explicação deste facto pode estar relacionada com os fatores ambientais a que estavam sujeitos (densidade populacional elevada que levou à degradação da cama, do ambiente e à diminuição da performance dos animais).