Diagnóstico de Micobacterioses em Suínos Abatidos para Consumo por Técnicas Histopatológicas e de Biologia Molecular

• Autor(a) principal: Miranda, Carla Isabel Silva
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/585

As micobacterioses dos suínos são infecções crónicas provocadas por bactérias do género Mycobacterium, caracterizadas por lesões tipo linfadenite granulomatosa, localizadas, principalmente, nos gânglios linfáticos mesentéricos e submaxilares. Nos últimos anos observou-se um aumento da incidência desta infecção, detectada no exame post mortem em matadouros. As micobactérias pertencentes ao Complexo Mycobacterium avium são as principais responsáveis pelas linfadenites granulomatosas de suínos, detectadas em matadouro, e as oportunistas mais comuns, detectadas nas infecções bacterianas em humanos, principalmente, imunodeprimidos. Este estudo teve como objectivo caracterizar as lesões granulomatosas e, a detecção e identificação de micobactérias de gânglios linfáticos de suínos abatidos para consumo. No decurso da inspecção post mortem de suínos, em 4 matadouros da região norte, foram recolhidos gânglios linfáticos emparelhados (submaxilares e mesentéricos) de 50 animais. Os gânglios lingáticos com lesões de linfadenite granulomatosa foram avaliados a nível histopatológico, incluindo a coloração de rotina e a técnica de Ziehl-Neelsen para pesquisa de bactérias álcool-ácido resistentes, assim como por técnicas de biologia molecular, efectuadas directamente do tecido. No exame histopatológico, observou-se a presença de granulomas em 92% das amostras. Na sua maioria, apresentaram necrose central de caseificação/liquefacção (78%), associada a um infiltrado inflamatório por células epitelióides, linfócitos, neutrófilos (92%), eosinófilos (60%) e, células gigantes multinucledas do tipo Langhans (70%). Em 64% das lesões era evidente uma cápsula de tecido conjuntivo e 46% apresentaram calcificação distrófica. Na técnica de Ziehl-Neelsen observaram-se bacilos álcool-ácido resistentes em todos os casos. Na técnica de PCR, obtiveram-se resultados positivos para o género Mycobacterium em 82% dos órgãos. Para o Complexo Mycobacterium avium obtiveram-se 48% positivos, para a subespécie M. avium avium/M. avium silvaticum 32% e, para M. avium paratuberculosis 8% de casos positivos. Os resultados obtidos no exame histopatológico com as técnicas moleculares aplicadas, apresentaram algumas discordâncias. Os resultados deste estudo demonstraram a possibilidade de detecção do Complexo Mycobacterium avium, através da técnica de PCR a partir de tecidos, no entanto, a nível da subespécie a técnica necessita de optimização.