Polissacáridos biocompatíveis de origem marinha para a produção de sistemas inovadores de veiculação de substâncias bioactivas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Paiva, Aline Caramona
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10451/54845
Resumo: Tese de mestrado, Química Medicinal e Biofarmacêutica, 2021, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia.
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spelling Polissacáridos biocompatíveis de origem marinha para a produção de sistemas inovadores de veiculação de substâncias bioactivasProdutos fitofarmacêuticosFormulaçõesPolímeros marinhosMicroencapsulaçãoSustentabilidadeCiências da SaúdeTese de mestrado, Química Medicinal e Biofarmacêutica, 2021, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia.Ao longo dos anos, o crescimento da população mundial implicou uma maior produção agrícola para suportar a necessidade de alimentos. Assim, e uma vez que os produtos fitofarmacêuticos são fundamentais na proteção das culturas agrícolas, para otimizar os processos vitais das plantas, é fundamental a utilização de matérias-primas mais sustentáveis, biodegradáveis e biocompatíveis, sem prejudicar o meio ambiente e a saúde humana. Deste modo, com o objetivo de desenvolver produtos eficazes e seletivos, a realização deste estudo teve como propósito o desenvolvimento de formulações CS (microencapsulados ou suspensão de cápsulas), através de duas abordagens diferentes. De acordo com as características pretendidas para a encapsulação de uma substância ativa, as formulações CS foram caracterizadas e avaliadas através de metodologias físico-químicas, incluindo a realização de ensaios de solubilidade e de equilíbrio hidrofílico-lipofílico (HLB), o estudo do aspeto macroscópico e da estabilidade física, a determinação do pH, do diâmetro médio das partículas, do potencial zeta e da produção de espumas, a análise por microscopia óptica, por FTIR-ATR, por reologia e por estudos de estabilidade e a determinação da eficiência de encapsulação. Averiguou-se que os resultados obtidos para a primeira abordagem se encontram dentro das especificações pré-estabelecidas para as formulações CS, ao contrário da segunda abordagem, que incluiu um procedimento complexo e a obtenção de resultados que não cumprem as especificações.Over the years, the growth of the world population has caused a huger agricultural production to support the population's needs. Since plant protection products are essential to protect agricultural crops and to optimize vital plant processes, it is essential the use of more sustainable, biodegradable, and biocompatible raw materials, without harming the environment and human health. Thus, to develop effective and selective products, the purpose of this study was to prepare capsule suspension (CS) formulations using two different approaches. According to the intended characteristics for the encapsulation of an active ingredient, CS formulations were characterized and evaluated through physicochemical methodologies, which included solubility and hydrophilic-lipophilic balance (HLB) tests, the study of the macroscopic aspect and physical stability, the determination of pH, particle size, zeta potential and persistent foam, analysis by optical microscopy, FTIR-ATR, rheology, stability studies, and the determination of the encapsulation efficiency. The results obtained for the first approach are within the pre-established specifications for the development of CS formulations, as opposed to the second approach, which included a complex development process with inappropriate results, that do not meet the specifications.Com o patrocínio da Ascenza Agro, SA.Almeida, António José Leitão das NevesMarto, Joana MarquesRepositório da Universidade de LisboaPaiva, Aline Caramona2021-12-222021-11-262024-12-22T00:00:00Z2021-12-22T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10451/54845TID:203014936porinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-11-08T17:01:31Zoai:repositorio.ul.pt:10451/54845Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T22:05:37.563439Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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