The impacts of Covid-19 on the hospitality establishments in Yaounde-Cameroon

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mbu, Agbor Ntui Pascal
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.1/20368
Resumo: The Covid-19 pandemic has incurred a substantial economic and social impact around the world with hospitality establishments suffering one of its biggest hits ever. This crisis led to over two million deaths over the past year. According to the United Nations World Tourism Barometer, after the 73% drop in international tourism recorded in 2020, demand for international travel remained scarce at the beginning of 2021. Novel information and facts continue to emerge, theoretical and conceptual models are evolving, and groundbreaking scientific discoveries are rewriting the scientific literature. However, the growing body of literature can only support policing decision-making if results, and knowledge, are transferred to decision-makers. Assessing the impact requires continually calculating the scale of the crisis and revising existing tourism crisis and public health management models. This research thus seeks to find out the economic and social impacts of Covid-19 on the hospitality establishments in Yaounde. Specific objectives are to investigate the economic and social impacts as well as identify mitigation measures for Covid-19 in the hospitality establishments in Yaounde. Using a quantitative approach, a structured questionnaire was administered to hotel owners. The results of the analysis show that the effects were primarily attributable to economic impact as hoteliers laid off personnel, lowered employee salaries and some workers placed on leaves in order to remain in business. Adequate check-in and hygienic management are required to enhance the cleaning, disinfection and sterilization of hotel rooms. The study recommends to management make some timely modifications to existing hotel policies such as flexible cancellation policies and ensuring strict hygiene policies are vital in mitigating the effect of the pandemic. Thus, taking some additional time for cleaning the entire hotel is essential in ensuring hygienically clean safety and a secure environment for guest stay. The findings of this study are limited to Yaounde therefore, the results cannot be generalized.
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spelling The impacts of Covid-19 on the hospitality establishments in Yaounde-CameroonCovid-19YaoundéImpacto económicoImpacto socialEstabelecimentos turísticos e hoteleirosDomínio/Área Científica::Ciências Sociais::Outras Ciências SociaisThe Covid-19 pandemic has incurred a substantial economic and social impact around the world with hospitality establishments suffering one of its biggest hits ever. This crisis led to over two million deaths over the past year. According to the United Nations World Tourism Barometer, after the 73% drop in international tourism recorded in 2020, demand for international travel remained scarce at the beginning of 2021. Novel information and facts continue to emerge, theoretical and conceptual models are evolving, and groundbreaking scientific discoveries are rewriting the scientific literature. However, the growing body of literature can only support policing decision-making if results, and knowledge, are transferred to decision-makers. Assessing the impact requires continually calculating the scale of the crisis and revising existing tourism crisis and public health management models. This research thus seeks to find out the economic and social impacts of Covid-19 on the hospitality establishments in Yaounde. Specific objectives are to investigate the economic and social impacts as well as identify mitigation measures for Covid-19 in the hospitality establishments in Yaounde. Using a quantitative approach, a structured questionnaire was administered to hotel owners. The results of the analysis show that the effects were primarily attributable to economic impact as hoteliers laid off personnel, lowered employee salaries and some workers placed on leaves in order to remain in business. Adequate check-in and hygienic management are required to enhance the cleaning, disinfection and sterilization of hotel rooms. The study recommends to management make some timely modifications to existing hotel policies such as flexible cancellation policies and ensuring strict hygiene policies are vital in mitigating the effect of the pandemic. Thus, taking some additional time for cleaning the entire hotel is essential in ensuring hygienically clean safety and a secure environment for guest stay. The findings of this study are limited to Yaounde therefore, the results cannot be generalized.A pandemia de Covid-19 teve um impacto económico e social substancial em todo o mundo, com os estabelecimentos hoteleiros a sofrerem um dos maiores golpes de sempre. Esta crise provocou mais de dois milhões de mortes no ano passado. De acordo com o Barómetro do Turismo Mundial das Nações Unidas, após a queda de 73% no turismo internacional registada em 2020, a procura de viagens internacionais permaneceu baixa no início de 2021. As chegadas de turistas internacionais (visitantes que pernoitam) nos primeiros sete meses de 2021 foram 40% inferiores aos níveis de 2020, e ainda 80% inferiores quando comparadas com o mesmo período do ano pré-pandémico de 2019. Isto significa que o grave impacto da Covid-19 no turismo internacional é agora claro, com dados da Organização Mundial do Turismo que mostram que, em maio de 2020, o custo de uma paralisação já era três vezes superior ao da Crise Económica Global de 2009. Continuam a surgir novas informações e factos, os modelos teóricos e conceptuais estão a evoluir e as descobertas científicas inovadoras estão a reescrever a literatura científica. No entanto, o crescente acervo bibliográfico só pode apoiar a tomada de decisões políticas se os resultados e os conhecimentos forem transferidos para os decisores. A avaliação do impacto exige o cálculo contínuo da escala da crise e a revisão dos modelos existentes de gestão da crise do turismo e da saúde pública. Assim, esta investigação procura conhecer os impactos económicos e sociais da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé. Os objetivos específicos são: 1) investigar os impactos económicos da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé, 2) examinar os impactos sociais da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé e 3) identificar medidas de atenuação da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé, nos Camarões. Este trabalho utilizou uma abordagem quantitativa para examinar os impactos da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé. Utilizando um questionário estruturado, foi realizado um inquérito para investigar as perceções dos hoteleiros sobre os impactos. O inquérito foi realizado diretamente através de um questionário estruturado, que foi traduzido para inglês e francês. Foram selecionados 90 indivíduos, entre proprietários de hotéis (hoteleiros), para responder ao questionário, mas apenas 80 responderam efetivamente (50 homens e 30 mulheres). Os dados foram analisados utilizando o Statistical Package for Social Sciences (SPSS) versão 26.0. Foram calculadas estatísticas descritivas para melhor compreender os efeitos da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé. Assim, foram apresentadas as respetivas frequências, percentagens e médias, sempre que necessário. Foram utilizadas tabelas e figuras para ilustrar as conclusões. Os resultados da análise mostram que a Covid-19 teve um enorme impacto económico nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé. O estudo concluiu que 41,3% dos empregados destes hotéis foram despedidos, 43,8% dos hotéis reduziram os salários dos trabalhadores e 14,9% dos trabalhadores foram colocados em licença temporária. O resultado da análise mostra também que a Covid-19 teve muitos efeitos devastadores nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé, incluindo uma taxa de redução de 90% na ocupação dos hotéis, normas no local de trabalho que consistiam em conversar nos corredores e que foram substituídas pelo distanciamento social, restrições de viagem, uso de máscaras em áreas públicas, lavagem das mãos, evitar a sobrelotação, ficar em casa, fumigação dos serviços, autoisolamento e quarentena para os infetados, o que afetou a sua vida social. No que diz respeito às medidas de mitigação, 65% dos inquiridos concordaram fortemente com o facto de terem adotado medidas ou planos eficazes para mitigar os impactos da pandemia de Covid-19. Para além disso, 35% complementaram esta mesma observação. Algumas dessas medidas foram o trabalho a partir de casa, a utilização de telefones para assistir os clientes, entre outras. Em conclusão, o estudo teve por objetivo examinar os efeitos da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé. Os efeitos foram principalmente atribuíveis aos impactos económicos nos estabelecimentos hoteleiros, com a administração ou os hoteleiros a despedirem pessoal e a baixarem os salários dos empregados para se manterem em atividade. Especificamente no que diz respeito ao estudo dos impactos económicos da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé-Camarões, este objetivo foi alcançado, uma vez que o estudo concluiu que 41,3% dos empregados dos estabelecimentos hoteleiros foram despedidos, 43,8% dos hotéis reduziram os salários dos trabalhadores e 14,9% dos trabalhadores foram colocados em licença temporária. Isto mostra que a Covid-19 teve um impacto económico drástico nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé. O segundo objetivo era examinar os impactos sociais da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé, nos Camarões. O estudo encontrou provas suficientes para sustentar que a Covid-19 teve um impacto negativo nos estabelecimentos hoteleiros de Yaoundé. Verificou-se que 95,0% dos empregados dos estabelecimentos hoteleiros sentiram o impacto negativo da Covid-19 na sua vida social. O objetivo final consistia em identificar medidas de mitigação da Covid-19 nos estabelecimentos hoteleiros. Foi identificado que era necessário um check-in adequado e uma gestão higiénica para melhorar a limpeza, a desinfeção e a esterilização dos quartos de hotel. As respostas das entrevistas e as observações feitas em geral sugeriram invariavelmente que havia uma necessidade absoluta de fornecer medidas de saúde e segurança que garantam o emprego. Por conseguinte, a adaptação a estes padrões e normas foi imperativa para os hoteleiros. Por conseguinte, o estudo recomenda à direção que a manutenção da segurança e da proteção dos empregados e dos hóspedes seja claramente a prioridade máxima. Isto inclui a criação de um ambiente de trabalho remoto seguro. Embora haja inevitavelmente alguma perda de produtividade à medida que os colaboradores e os hoteleiros trabalham fora dos seus escritórios através de ligações digitais, as empresas precisam de garantir que os hoteleiros estão envolvidos de forma produtiva no novo ambiente operacional. Além disso, foi também vital fazer algumas alterações atempadas às políticas hoteleiras existentes, tais como políticas de cancelamento flexíveis, tarifas flexíveis para todos os serviços e garantir políticas de higiene rigorosas. Como resultado da situação pandémica, as pessoas ficaram muito preocupadas com a sua saúde e segurança. Assim, dedicar algum tempo adicional à limpeza de todo o hotel é essencial para garantir uma segurança higiénica e um ambiente seguro para a estadia dos hóspedes. As conclusões deste estudo estão limitadas a Yaoundé, pelo que os resultados não podem ser generalizados a outros países.Pereira, Luís NobreSapientiaMbu, Agbor Ntui Pascal2024-02-05T12:12:01Z2023-06-092023-06-09T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.1/20368TID:203437675enginfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-02-07T02:01:25Zoai:sapientia.ualg.pt:10400.1/20368Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-20T02:36:39.733126Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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