A Raça Bovina Arouquesa

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rocha, Jorge
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10316/29430
Resumo: A Raça Bovina Arouquesa, a sua gastronomia, e o turismo dela resultante.
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