Determinação potenciométrica de efluxo de potássio em bactérias lácticas do vinho sujeitas a stress químico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Campos, F. M.
Data de Publicação: 2003
Outros Autores: Couto, J. A., Hogg, T. A., Rangel, António O. S. S., Tóth, I. V.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
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