Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Agostini, Isadora
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10198/25849
Resumo: Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
id RCAP_853a307a292af96e6bb2afef965eeaea
oai_identifier_str oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/25849
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicosPodridões pós colheitaPodridão castanhaGnomoniopsis smithogilvyiBiocontroloDomínio/Área Científica::Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e PescasMestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do ParanáApós a colheita da castanha (Castanea sativa Mill.), a maior preocupação das unidades de processamento é o controlo de agentes de deterioração, incluindo os fungos causadores de podridões. Atualmente, o fungo Gnomoniopsis smithogilvyi, agente causal da podridão castanha, tornou-se o principal causador de perdas de castanha em toda a Europa. Os objetivos deste trabalho foram: i) Analisar in vitro a atividade de um biofungicida comercial e de bactérias isoladas em laboratório no controlo dos agentes causais das podridões da castanha, em particular G. smithogilvyi; ii) Identificar a(s) bactéria(s) com potencial de controlo; iii) Estudar o modo de ação dos agentes selecionados contra G. smithogilvyi. Para tal, foram testados como potenciais agentes de controlo os produtos comerciais Serenade® ASO (Bacillus amyloliquefaciens) e Codasil® (solução de silício), e três isolados bacterianos. Como controlo positivo foi usado o fungicida Horizon® (Tebuconazol). Verificou-se que Serenade® ASO, Horizon® e a bactéria BCA1 tiveram efeito de controlo contra G. smithogilvyi, Trichoderma viridescens, Penicillium brevicompactum, Penicillium expansum, Mucor racemous e Ciboria batschiana. Codasil® estimulou o crescimento dos fungos. A bactéria BCA1 foi selecionada como potencial agente de biocontrolo, e foi identificada por métodos moleculares como B. amyloloquefaciens. Foram observados nos resultados do halo de inibição, que o agente químico Horizon® apresentou maior inibição do fungo que os tratamentos com agentes de controlo biológico (Serenade® ASO e BCA1). Porém os agentes biológicos causaram um desenvolvimento celular do fungo diferente quando comparado aos outros tratamentos. Na análise metabolómica, foi detectada a presença de Diplodiatoxina, uma toxina que em grandes quantidades causa problemas para saúde do consumidor. Este estudo é o primeiro, a associar o fungo G. smithogilvyi à produção desta importante toxina, o que permite concluir que o patógeno, não é só responsável por elevadas perdas na produção de castanha, como também põe em risco a saúde e a segurança do consumo de castanhas contaminadas. Sendo assim, o estudo do uso e identificação de agentes biológicos que controlem a podridão da castanha causada por G. smithogilvyi, bem como avaliação e aplicação do uso em armazenamento de pós colheita devem ser avaliados, a fim de proporcionar alternativas biológicas eficazes de controle deste fungo.After the chestnut (Castanea sativa Mill.) is harvested, the main concern of the processing units is the control of spoilage agents, including rot-causing fungi. Currently, the fungus Gnomoniopsis smithogilvyi, the causal agent of chestnut brown rot, has become the main cause of chestnut losses throughout Europe. The objectives of this work were: i) To analyze in vitro the activity of a commercial biofungicide and bacteria isolated in the laboratory in the control of the causal agents of chestnut rot, in particular, G. smithogilvyi; ii) Identify the bacterium(a) with potential control; iii) Study the mode of action of selected agents against G. smithogilvyi. For this, the commercial products Serenade® ASO (Bacillus amyloliquefaciens) and Codasil® (silicon solution) and three bacterial isolates were tested as potential control agents. As a positive control, the fungicide Horizon® (Tebuconazole) was used. Serenade® ASO, Horizon®, and the bacterium BCA1 were found to have a controlling effect against G. smithogilvyi, Trichoderma viridescens, Penicillium brevicompactum, Penicillium expansum, Mucor racemous and Ciboria batschiana. Codasil® stimulated fungal growth. The BCA1 bacterium was selected as a potential biocontrol agent and was identified by molecular methods as B. amyloloquefaciens. It was observed in the inhibition halo results that the chemical agent Horizon® showed greater inhibition of the fungus than treatments with biological control agents (Serenade® ASO and BCA1). However, the biological agents caused a different cellular development of the fungus when compared to the other treatments. The metabolomic analysis, was detected, a presence of Diplodiatoxin, a toxin that in large quantities causes problems for consumer health. This study is the first to associate the fungus G. smithogilvyi with the production of this important toxin, which allows us to conclude that the pathogen is not only responsible for high losses in chestnut production, but also puts health and safety at risk to the consumption of contaminated nuts. Therefore, the study of the use and identification of biological agents that control the brown rot caused by G. smithogilvyi, as well as the evaluation and application of the use in post-harvest storage should be evaluated, in order to provide effective biological alternatives to control this disease. fungus.Este trabalho foi desenvolvido no âmbito do projeto GNOMOCASTROT - Chestnut brown rot disease and the causal agent Gnomoniopsis castanea: post-harvest control strategies (CMFPE3; EXPL2021CIMO_02), financiado Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT, Portugal)/MCTES (CIMO; UIDB/00690/2020)Rodrigues, PaulaGiaretta, Rosângela DallemoleBiblioteca Digital do IPBAgostini, Isadora2022-08-30T08:46:35Z20222022-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10198/25849TID:203055756porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-11-21T10:57:49Zoai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/25849Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T23:16:26.858708Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos
title Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos
spellingShingle Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos
Agostini, Isadora
Podridões pós colheita
Podridão castanha
Gnomoniopsis smithogilvyi
Biocontrolo
Domínio/Área Científica::Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas
title_short Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos
title_full Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos
title_fullStr Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos
title_full_unstemmed Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos
title_sort Avaliação do potencial de controlo das podridões da castanha por agentes biológicos
author Agostini, Isadora
author_facet Agostini, Isadora
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Rodrigues, Paula
Giaretta, Rosângela Dallemole
Biblioteca Digital do IPB
dc.contributor.author.fl_str_mv Agostini, Isadora
dc.subject.por.fl_str_mv Podridões pós colheita
Podridão castanha
Gnomoniopsis smithogilvyi
Biocontrolo
Domínio/Área Científica::Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas
topic Podridões pós colheita
Podridão castanha
Gnomoniopsis smithogilvyi
Biocontrolo
Domínio/Área Científica::Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas
description Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
publishDate 2022
dc.date.none.fl_str_mv 2022-08-30T08:46:35Z
2022
2022-01-01T00:00:00Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10198/25849
TID:203055756
url http://hdl.handle.net/10198/25849
identifier_str_mv TID:203055756
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799135449371901952

Registros relacionados