Desenvolvimento de métodos para a avaliação da capacidade de retenção de odores em substratos têxteis diversos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pinheiro, Inês Marques
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1822/55929
Resumo: Dissertação de mestrado em Técnicas de Caracterização e Análise Química
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spelling Desenvolvimento de métodos para a avaliação da capacidade de retenção de odores em substratos têxteis diversosMarcadores odoríferosMatrizes têxteisPropriedades desodorantesGC-FIDFuncionalizaçãoOdoriferous markersTextile matricesDeodorant propertiesFunctionalizationCiências Naturais::Outras Ciências NaturaisDissertação de mestrado em Técnicas de Caracterização e Análise QuímicaDe um modo geral, as pessoas libertam diferentes compostos voláteis e não voláteis dependendo da sua genética, alimentação, stresse e estado imunológico. A formação de odores desagradáveis no corpo humano é causada pela biotransformação microbial de secreções naturais inodoras em compostos odoríferos voláteis. Seja por fontes internas (como o suor) como por externas (como o fumo do cigarro), o odor tende a ser retido pelos substratos têxteis, e o seu desenvolvimento pode continuar mesmo após estes deixarem de estar em contacto com o corpo. Além de se proceder à sua lavagem, há evidências de que esta nem sempre remove totalmente os odores. Neste sentido, o mercado dos têxteis funcionais foi estendido para têxteis de vestuário com o objetivo de evitar a acumulação de odor. O método utilizado para análise das propriedades desodorantes de matrizes têxteis, em relação a diferentes marcadores odoríferos, foi a cromatografia gasosa com detetor de ionização de chama (GC-FID), seguindo um procedimento adaptado da norma ISO 17299:2014. Numa primeira fase, otimizaram-se as concentrações dos marcadores odoríferos. Numa segunda fase, caracterizaram-se as diversas matrizes têxteis em termos da sua capacidade de redução destes marcadores; e avaliou-se o efeito das lavagens na redução dos mesmos, por duas dessas matrizes. Numa terceira fase, estudou-se o resultado da funcionalização com ingredientes de base proteica, no substrato com maior potencial de melhoria. A avaliação da capacidade de retenção foi conseguida pela determinação das percentagens de redução de odor dos vários marcadores, pelas diversas matrizes têxteis estudadas. Para todos os marcadores, o substrato 67% PES + 29% CV + 4% EL revelou-se com melhor capacidade de redução, enquanto o tecido 63% CO + 37% PES demonstrou maior potencial de melhoria. Pelo estudo do efeito das lavagens, nos tecidos 97% CO + 3% EL e 63% CO + 37% PES, concluiu-se que estas não interferem com a capacidade de redução dos mesmos, tanto para os marcadores internos como para os externos. Neste estudo foi também possível verificar que o método é estável e reprodutível, independentemente do marcador e matriz têxtil. Relativamente à funcionalização do substrato 63% CO + 37% PES concluiu-se que nenhuma das frações proteicas teve potencial suficiente para tornar o têxtil desodorante, em relação aos marcadores IVA, 2-nonenal e nonanal.In general, people release different volatile and non-volatile compounds depending on their genetics, diet, stress, and immune status. The formation of unpleasant odors in the human body is caused by the microbial biotransformation of odorless natural secretions into volatile odoriferous compounds. Whether from internal sources (such as sweat) or external sources (such as cigarette smoke), the odor tends to get trapped by the textile substrates, and its development may continue even after it’s no longer in contact with the body. In addition to washing it, there is evidence that it does not always completely remove odors. In this sense, the functional textiles market has been extended to apparel textiles in order to avoid odor accumulation. The method used to analyze the deodorant properties of textile matrices in relation to different odoriferous markers was gas chromatography with flame ionization detector (GC-FID), following a procedure adapted from ISO 17299:2014. In a first phase the concentrations of odoriferous markers were optimized. In a second phase, the various textile matrices were characterized in terms of their capacity to reduce these markers; and the effect of washes on the reduction of the same was evaluated, by two of these matrices. In a third phase, the functionalization result was studied with protein-based ingredients in the substrate with the greatest improvement potential. The evaluation of the retention capacity was achieved by determining the odor reduction rate of the various markers, by the different textile matrices studied. For all markers, the substrate 67% PES + 29% CV + 4% EL shown to have a better reduction capacity, while the textile 63% CO + 37% PES had a greater potential for improvement. By the study of the effect of the washes, in the textiles 97% CO + 3% EL and 63% CO + 37% PES, it was concluded that these do not interfere with the reduction capacity of them, for the internal and external markers. In this study, it was also possible to verify that the method is stable and reproducible, independently of the marker and textile matrix. Regarding the functionalization of the substrate 63% CO + 37% PES it was concluded that none of the protein fractions have sufficient potential to make the textile deodorant in relation to IVA, 2-nonenal and nonanal markers.Este trabalho foi desenvolvido no âmbito do projeto “TEXBOOST – LESS COMMODITIES MORE SPECIALITIES”, cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), no âmbito do Portugal 2020 através do COMPETE2020 – Programa Operacional Competitividade e Internacionalização (POCI)Martins, Anabela OuteiroCosta, Susana P. G.Universidade do MinhoPinheiro, Inês Marques20182018-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/1822/55929por201973898info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-07-21T12:49:06Zoai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/55929Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T19:47:31.320045Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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