Frequência alimentar e hábitos de vida das crianças com excesso de peso e obesidade infantil numa unidade de saúde familiar do Norte do País

• Autor(a) principal: Costa, Cristina Marisa Coroa da
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/9603
• topic: Criança com excesso de peso e obesidade; hábitos de vida

O presente relatório surge no âmbito do Curso de Mestrado em Enfermagem de Saúde Familiar (MESF) e pretende apresentar o percurso de estágio desenvolvido numa Unidade de Saúde Familiar (USF) do Norte. O foco foi o desenvolvimento das competências que suportam a prática da enfermagem na área da saúde familiar, assim como o desenvolvimento de um estudo com o tema: “Frequência Alimentar e Hábitos de Vida das Crianças com Excesso de Peso e Obesidade Infantil numa Unidade de Saúde Familiar do Norte do País”. A obesidade infantil é um problema de saúde com repercussões epidemiológicas significativas a nível mundial com tendência a tomar dimensões mais relevantes. Os pais são os principais educadores de hábitos alimentares e de vida das crianças, por isso é pertinente realizar intervenções não apenas dirigidas às crianças, mas também à família. Privilegiou-se as crianças na faixa etária entre os 5 e os 9 anos inscritas numa USF do Norte do país, sendo os objetivos deste estudo: determinar a prevalência de excesso de peso e obesidade; caracterizar os hábitos de vida e a frequência alimentar das crianças em função dos grupos alimentares. Trata-se de um estudo descritivo, de corte transversal e de abordagem quantitativa, que se desenvolveu em famílias com filhos com idades entre os 5 e os 9 anos, com percentil de IMC>85. Como instrumento de recolha de dados foi pedido aos pais destas crianças para preencher um questionário de frequência alimentar e hábitos saudáveis para crianças entre os 5 e os 9 anos (Rito, 2007) e entregue um folheto informativo com o tema:” Crescer com uma alimentação Saudável”. Posteriormente foram convidados a participar num Workshop com o mesmo tema, com o objetivo de educar acerca das causas e consequências da obesidade infantil, e capacitar os pais para aquisição de hábitos alimentares saudáveis. A amostra (n=48) foi selecionada de forma acidental por conveniência numa população de 132 crianças, com percentil de IMC>85. Verificamos que entre as 48 crianças estudadas, 31 crianças (64,6%) apresentava percentil de IMC entre os 85 e os 97 (excesso de peso) e 17 crianças (35,4%) apresentava percentil de IMC > 97 (obesidade). Da amostra, 18 crianças (37,5%) passam mais de 1h30 min por dia a ver televisão, sendo que este valor aumenta ao fim de semana. A maioria das crianças dorme as horas mínimas diárias recomendadas para esta faixa etária. Mais de metade das famílias recorre entre 1 a 4 vezes por mês a restaurantes tipo fast- food, valor que aumenta no período de férias. A maioria das crianças apenas ingere legumes na sopa e 21 crianças (43,8%) nunca ingere leguminosas. Concluímos que é de extrema importância capacitar e corresponsabilizar estas famílias para a aquisição de hábitos alimentares equilibrados e saudáveis, prática da atividade física diária, contribuindo para a redução dos comportamentos sedentários, aumento do número de horas de sono diário, levando a uma melhoria do estado nutricional das crianças. Os pais são os primeiros agentes socializadores das crianças, influenciado a aprendizagem dos comportamentos alimentares e dos estilos de vida saudáveis. O enfermeiro de família tem um contato privilegiado com a família, por isso deve contribuir para a promoção de hábitos de vida saudáveis na mesma, além da sua capacitação no desempenho das suas funções de cuidadora.