Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cruz, J. A. Amorim
Data de Publicação: 2003
Outros Autores: Martins, Ilda, Dantas, Ascensão, Silveira, Dirce, Guiomar, Sofia
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10362/100765
Resumo: RESUMO - Cruz, J. A. Amorim; Martins, Ilda; Dantas, Ascensão; Silveira, Dirce; Guiomar, Sofia - Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa = Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 21, Nº 2 (Julho/Dezembro 2003), p. 65-72
id RCAP_93571f3d84fcea4cd419d077d645e575
oai_identifier_str oai:run.unl.pt:10362/100765
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de LisboaNutritional status and food patterns of population groups in LisbonRESUMO - Cruz, J. A. Amorim; Martins, Ilda; Dantas, Ascensão; Silveira, Dirce; Guiomar, Sofia - Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa = Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 21, Nº 2 (Julho/Dezembro 2003), p. 65-72ABSTRACT - Objective: to describe the nutritional status and the food pattern of population groups from Lisbon. Design, settings and subjects: cross-sectional analysis of the nutritional status and food patterns of 38 years old men and 50-65 years old men and women living at the parish of Lumiar in Lisbon; cross-sectional study of food habits and nutritional status of 12-19 years old adolescents who are students of secondary schools in Lisbon; cross-sectional analysis of 24 hours urinary excretion of sodium of 7-8 years old boys of primary schools from Lumiar. Methods: nutrition status was assessed according to standardized methodologies as proposed by WHO. Dietary intake was evaluated by 24-hours recall in the first study and by the dietary history method in the second study. Results: in children, the urinary excretion of sodium was one of the highest of Europe. In adolescents, the prevalence of overweight/obesity was 19% in males and 16% in females. 16% of the adolescents did not take breakfast but more than 30% of them ate cakes at mid-morning. The proportion of adolescents having a daily intake of certain foods is 44% for candies, 43% for cakes, 29% for soft drinks and 16% for chocolates and ice-creams. On the other hand, the frequency of intake of fruits and vegetables is low, mainly in low socioeconomic class. In adults, 57% of 38 years old men, 80% of 50-65 years old men and 74% of women of the same age group are overweight or obese. Hypertension was detected in more than 20% of young men and its prevalence increased with the age. A serum cholesterol higher than 200 mg/dL was observed in almost half of the adults and higher than 240 mg/ dL in 28% of 38 years old men and 24% of 50-65 years old men and 44% of women of the same age group. 20% of the young adults had serum HDL cholesterol below 35 mg/dL, more than a third of them were smokers and their alcohol intake represented 13% of their total energy intake. Conclusions: unhealthy life styles were observed, namely inadequate food patterns. A high prevalence of obesity, hypertension and dyslipidemia was detected. Therefore one may consider that a relatively high proportion of the Lisbon population is at high risk of cardiovascular and other chronic diseases, as well as of premature death.Universidade Nova de Lisboa, Escola Nacional de Saúde PúblicaRUNCruz, J. A. AmorimMartins, IldaDantas, AscensãoSilveira, DirceGuiomar, Sofia2020-07-13T14:40:06Z2003-072003-07-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10362/100765porCruz, J. A. Amorim; Martins, Ilda; Dantas, Ascensão; Silveira, Dirce; Guiomar, Sofia - Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa = Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 21, Nº 2 (Julho/Dezembro 2003), p. 65-720870-9025info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-03-11T04:47:04Zoai:run.unl.pt:10362/100765Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-20T03:39:24.918105Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon
title Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
spellingShingle Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
Cruz, J. A. Amorim
title_short Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
title_full Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
title_fullStr Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
title_full_unstemmed Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
title_sort Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
author Cruz, J. A. Amorim
author_facet Cruz, J. A. Amorim
Martins, Ilda
Dantas, Ascensão
Silveira, Dirce
Guiomar, Sofia
author_role author
author2 Martins, Ilda
Dantas, Ascensão
Silveira, Dirce
Guiomar, Sofia
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv RUN
dc.contributor.author.fl_str_mv Cruz, J. A. Amorim
Martins, Ilda
Dantas, Ascensão
Silveira, Dirce
Guiomar, Sofia
description RESUMO - Cruz, J. A. Amorim; Martins, Ilda; Dantas, Ascensão; Silveira, Dirce; Guiomar, Sofia - Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa = Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 21, Nº 2 (Julho/Dezembro 2003), p. 65-72
publishDate 2003
dc.date.none.fl_str_mv 2003-07
2003-07-01T00:00:00Z
2020-07-13T14:40:06Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10362/100765
url http://hdl.handle.net/10362/100765
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv Cruz, J. A. Amorim; Martins, Ilda; Dantas, Ascensão; Silveira, Dirce; Guiomar, Sofia - Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa = Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 21, Nº 2 (Julho/Dezembro 2003), p. 65-72
0870-9025
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Nova de Lisboa, Escola Nacional de Saúde Pública
publisher.none.fl_str_mv Universidade Nova de Lisboa, Escola Nacional de Saúde Pública
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799138010493616128

Registros relacionados