Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa
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Data de Publicação: | 2003 |
Outros Autores: | , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10362/100765 |
Resumo: | RESUMO - Cruz, J. A. Amorim; Martins, Ilda; Dantas, Ascensão; Silveira, Dirce; Guiomar, Sofia - Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa = Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 21, Nº 2 (Julho/Dezembro 2003), p. 65-72 |
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Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de LisboaNutritional status and food patterns of population groups in LisbonRESUMO - Cruz, J. A. Amorim; Martins, Ilda; Dantas, Ascensão; Silveira, Dirce; Guiomar, Sofia - Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa = Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 21, Nº 2 (Julho/Dezembro 2003), p. 65-72ABSTRACT - Objective: to describe the nutritional status and the food pattern of population groups from Lisbon. Design, settings and subjects: cross-sectional analysis of the nutritional status and food patterns of 38 years old men and 50-65 years old men and women living at the parish of Lumiar in Lisbon; cross-sectional study of food habits and nutritional status of 12-19 years old adolescents who are students of secondary schools in Lisbon; cross-sectional analysis of 24 hours urinary excretion of sodium of 7-8 years old boys of primary schools from Lumiar. Methods: nutrition status was assessed according to standardized methodologies as proposed by WHO. Dietary intake was evaluated by 24-hours recall in the first study and by the dietary history method in the second study. Results: in children, the urinary excretion of sodium was one of the highest of Europe. In adolescents, the prevalence of overweight/obesity was 19% in males and 16% in females. 16% of the adolescents did not take breakfast but more than 30% of them ate cakes at mid-morning. The proportion of adolescents having a daily intake of certain foods is 44% for candies, 43% for cakes, 29% for soft drinks and 16% for chocolates and ice-creams. On the other hand, the frequency of intake of fruits and vegetables is low, mainly in low socioeconomic class. In adults, 57% of 38 years old men, 80% of 50-65 years old men and 74% of women of the same age group are overweight or obese. Hypertension was detected in more than 20% of young men and its prevalence increased with the age. A serum cholesterol higher than 200 mg/dL was observed in almost half of the adults and higher than 240 mg/ dL in 28% of 38 years old men and 24% of 50-65 years old men and 44% of women of the same age group. 20% of the young adults had serum HDL cholesterol below 35 mg/dL, more than a third of them were smokers and their alcohol intake represented 13% of their total energy intake. Conclusions: unhealthy life styles were observed, namely inadequate food patterns. A high prevalence of obesity, hypertension and dyslipidemia was detected. Therefore one may consider that a relatively high proportion of the Lisbon population is at high risk of cardiovascular and other chronic diseases, as well as of premature death.Universidade Nova de Lisboa, Escola Nacional de Saúde PúblicaRUNCruz, J. A. AmorimMartins, IldaDantas, AscensãoSilveira, DirceGuiomar, Sofia2020-07-13T14:40:06Z2003-072003-07-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10362/100765porCruz, J. A. Amorim; Martins, Ilda; Dantas, Ascensão; Silveira, Dirce; Guiomar, Sofia - Alimentação e estado nutricional de grupos da população do concelho de Lisboa = Nutritional status and food patterns of population groups in Lisbon. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 21, Nº 2 (Julho/Dezembro 2003), p. 65-720870-9025info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-05-22T17:46:25Zoai:run.unl.pt:10362/100765Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openairemluisa.alvim@gmail.comopendoar:71602024-05-22T17:46:25Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
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