Degradação anaeróbia de efluentes de laticínios em reatores UASB

• Autor(a) principal: Cruz, Ana Lúcia Moniz da
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/10205
• topic: Engenharia do ambiente; Indústria de lacticínios

No contexto industrial, os reatores UASB são uma tecnologia utilizada para tratamento de vários tipos de efluentes. O objetivo deste trabalho consistia em comparar a operação intermitente com a operação contínua de reatores UASB no tratamento de efluentes de laticínios, e especialmente com uma operação intermitente com tempos de ciclo diferentes dos que têm sido publicados. Para além deste objetivo genérico, este trabalho também consistia em investigar as eficiências de tratamento dos efluentes em sistema contínuo e intermitente, a remoção da matéria orgânica e o potencial de produção de sub-produtos valorizáveis como o metano ou ácidos orgânicos voláteis. Foram utilizados três reatores UASB, dois operaram em modo intermitente e um em modo contínuo. Os reatores tinham um volume de 6 litros e operaram a uma temperatura mesófila constante (38ºC). A alimentação foi feita de modo a simular um efluente proveniente de indústria de laticínios. O ciclo de operação utilizado foi de 168h (96h alimentação+72h repouso). Inicialmente a carga foi de 22,9 g CQO. L-1.d-1 nos reatores intermitentes e 19,6 g CQO. L-1.d-1 no reator contínuo, durante 65 dias, depois os reatores foram parados durante um período de 47 dias, entraram em funcionamento novamente com uma carga de 22,9 g CQO. L-1.d-1 nos reatores intermitentes e 19,6 g CQO. L-1.d-1 no reator contínuo, durante 11 dias, sendo posteriormente a carga alterada para 38,2 g CQO. L-1.d-1 nos reatores intermitentes, e 26 g CQO. L-1.d-1 no reator contínuo durante 11 dias. Foram feitas análises para caraterizar a biomassa por técnicas moleculares. Para as cargas de 22,9 e 19,6 g CQO. L-1.d-1, o reator intermitente apresentou uma % de remoção de matéria orgânica (77%), superior ao reator contínuo (76%). E para as cargas de 38,2 e 26 g CQO. L-1.d-1, o reator intermitente apresentou uma % de remoção de matéria orgânica (72%), superior ao reator contínuo (65%). O reator intermitente apresentou um potencial de produção de biogás mais elevado do que o reator contínuo, bem como uma maior formação de ácidos orgânicos voláteis. O reator intermitente apresentou uma % de metanização para o ciclo total de 43,2% e o reator contínuo apresentou uma % de metanização de 10,6%. O reator intermitente apresentou uma % de metanização no período de alimentação de 22% e no período de repouso 21,2%. O reator intermitente apresentou uma concentração média de ácidos orgânicos voláteis de 3433.81 mg/L enquanto o reator contínuo apresentou uma concentração de ácidos orgânicos voláteis de 1817,61 mg/L. O reator intermitente apresentou uma maior % de género Syntrophomas do que o reator contínuo. Com os resultados obtidos conclui-se genericamente que o reator intermitente apresentou um melhor funcionamento que o reator contínuo, no entanto funciona pior relativamente a outros ciclos publicados na literatura.