Impactes ambientais na valorização de óleos alimentares usados

• Autor(a) principal: Ferreira, Telma Filipa Nazário Braz
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/7511
• topic: Engenharia do ambiente; Aproveitamento de resíduos; Óleos alimentares - Reciclagem de resíduos; Biodiesel

A legislação nacional proíbe a descarga de Óleos Alimentares Usados (OAU) nos sistemas de drenagem, assim como a deposição de OAU em aterro, sendo valorizada a reciclagem. Os OAU podem assim ser vistos, não como um problema, mas sim como um recurso, dado que constituem matéria-prima que pode ser utilizada, na produção de sabão ou energia, através de digestão anaeróbia, e mais recentemente na produção de biodiesel. Neste estudo a metodologia de Avaliação de Ciclo de Vida (ACV) é aplicada de modo a avaliar os impactes ambientais da produção de sabão e biodiesel a partir de OAU, de modo a identificar quais os processos com mais impactes ambientais. Todas as emissões, utilização de recursos e consumo de energia são baseados em relação a 1 ton de OAU para produzir biodiesel e sabão. As fases consideradas são: a recolha de OAU, a produção de biodiesel e sabão, a produção e o transporte de materiais, combustíveis e energia. Os resultados mostraram uma contribuição importante da produção de metanol na ACV do biodiesel. A produção de metanol apresenta a maior contribuição para o Potencial de Depleção Abiótica (PDA) e para o Potencial de Aquecimento Global (PAG). Por outro lado, a produção de biodiesel apresenta a maior contribuição para o Potencial de Formação de Oxidantes fotoquímicos (PFOF), para o potencial de acidificação (PA) e para o Potencial de Eutrofização (PE). A produção de óleos vegetais virgens e gordura animal mostraram ser as mais significantes para a maior parte das categorias de impacte da ACV do sabão, embora a produção de hidróxido de sódio desempenhe um papel preponderante no caso do PDA. Da análise comparativa dos impactes ambientais associados ao ciclo de vida do biodiesel e do sabão é possível concluir que a valorização através da produção de biodiesel apresenta vantagens ambientais no que respeita ao PFOF e ao PA. Nas restantes categorias de impacte, a valorização através da produção de biodiesel apresenta menores impactes que a valorização através da produção de sabão quando o biodiesel produzido a partir de OAU substitui o biodiesel produzido a partir de colza e soja, excepto no caso do PDA se o biodiesel substituído for o produzido a partir de soja.