"Mentha x piperita L." : avaliação do seu cultivo em solos arenosos e em canteiros de arroz

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fernandes, Manuel Agostinho Tomé
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.15/1409
Resumo: Dissertação apresentada para obtenção do grau de mestre em Produção de Plantas Medicinais e para Fins Industriais, na Escola Superior Agrária de Santarém, Instituto Politécnico de Santarém
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spelling "Mentha x piperita L." : avaliação do seu cultivo em solos arenosos e em canteiros de arrozPlanta medicinalMentha piperitaExperimentaçãoDensidade de plantaçãoDotação de regaBiomassaÓleo essencialMedicinal plantExperimentationIrrigation ratesPlanting densityBiomassEssential oilsDissertação apresentada para obtenção do grau de mestre em Produção de Plantas Medicinais e para Fins Industriais, na Escola Superior Agrária de Santarém, Instituto Politécnico de SantarémA utilização de plantas medicinais tem contribuído para a pesquisa em áreas muito diversificadas da saúde humana, nomeadamente, na descoberta de novas substâncias químicas. Em Portugal tem-se registado, nos últimos anos um forte interesse e incremento do cultivo das plantas aromáticas e medicinais, no entanto, são escassos os estudos agronómicos relativos ao seu cultivo nos sistemas de produção do nosso país. A presente dissertação visou alcançar dois objectivos principais: num primeiro campo, localizado em plena “charneca ribatejana” e tendo por base a tecnologia da armação do solo em camalhão elevado e cobertura com filme de plástico negro, praticada na região na cultura do morango, instalou-se um ensaio visando avaliar o efeito da dotação de rega e densidade de plantação na produção de biomassa e rendimento de óleos essenciais em hortelã-pimenta (Mentha x piperita L.); num outro campo, outrora utilizado no cultivo de arroz em canteiros, localizado no vale da ribeira de Muge, Herdade dos Gagos, instalou-se um outro ensaio visando o estudo da adaptação da mesma espécie a este sistema de cultivo. O primeiro campo foi instalado em Paço dos Negros, em solo de textura arenosa, entre Abril e Novembro de 2011. O delineamento experimental foi de parcelas subdivididas, com quatro repetições. Os tratamentos avaliados foram: duas dotações de rega R1 (6 340 m3/ha no total do ciclo) e R2 (3 170 m3/ha) e duas densidades D1 (4,6 plantas/m2) e D2 (3,3 plantas/m2). As variáveis observáveis estudadas foram: a produção de biomassa e o rendimento do óleo essencial. A maior densidade e maior quantidade de água influenciaram positivamente a produção de biomassa (4 705 kg/ha) com um valor médio de 2 317 kg/ha. O teor IV médio em óleos essenciais (1,80% MS), não foi afetado significativamente por nenhum dos fatores. No campo da Herdade dos Gagos, conseguiu-se observar uma boa adaptação da hortelã-pimenta ao sistema de produção em canteiros outrora utilizados no cultivo de arroz (solos hidromórficos) com uma plantação em camalhões sem cobertura de solo, com uma densidade de 8 plantas/m2. Neste campo obteve-se uma produção de 1conseguiu-se observar uma boa adaptação da hortelã-pimenta ao sistema de produção em canteiros outrora utilizados no cultivo de arroz (solos hidromórficos) com uma plantação em camalhões sem cobertura de solo, com uma densidade de 8 plantas/m2. Neste campo obteve-se uma produção de 16 t/ha de matéria verde, 150 dias após a plantação. O teor de óleos essenciais (1,93% MS) foi ligeiramente superior ao do campo de Paço dos Negros.The use of medicinal plants has contributed to the research in many different areas of human health, including the discovery of new chemical substances. In Portugal there has been in recent years a strong interest and increased cultivation of aromatic and medicinal plants, however, there are few studies concerning its agronomic crop production systems in our country. This dissertation aimed to achieve two main objectives: first field, located in the middle of " Ribatejo’s Heath " and based on the technology of the frame ground at high ridge and cover with black plastic film, practiced in the region on strawberry, installed an experiment to evaluate the effect of the allocation of irrigation and planting density on the production of biomass and renting of essential oils in peppermint (Mentha x piperita L.), in another field, once used in rice cultivation in beds, located in the valley of the river Muge, “Herdade dos Gagos”, settled another test for the study of the adaptation of the same species in this culture system. The first course was installed in Paço dos Negros, in sandy soil, between April and November 2011. The experimental design was a split plot with four replications. The treatments were two irrigation allocations R1 (6 340 m3/ha in total cycle) and R2 (3 170 m3/ha) and two densities D1 (4,6 plants/m2) and D2 ( 3,3 plants/m2). Observable variables were: biomass production and yield of essential oil. The higher density and higher water positively influence the production of biomass (4 705 kg/ha) with an average of 2 317 kg/ha. The average content of essential oils (1.80 % DM ) was not significantly affected by any of the factors .In the field of “Herdade dos Gagos”, we could see a good adaptation of the mint to the production system once beds used in rice cultivation (lowlands) with a planting on ridges without ground cover, with a density of 8 plants/m2. In this field we obtained a production of 16 t/ha of green matter, 150 days after planting. The content of essential oils (1.93 % DM) was slightly higher than the Paço dos Negros field.Amaral, ArturRepositório Científico do Instituto Politécnico de SantarémFernandes, Manuel Agostinho Tomé2016-04-11T16:00:36Z2014-02-122014-02-12T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.15/1409TID:201368544porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-01-21T07:31:11Zoai:repositorio.ipsantarem.pt:10400.15/1409Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-20T01:53:43.643362Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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