Prevalência de baixo peso, excesso de peso e obesidade em crianças de idade pré-escolar

• Autor(a) principal: Ribeiro, Ana Daniela da Silva
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/20.500.11960/1836
• topic: Crianças; Pré-escolar; Baixo peso; Excesso de peso; Obesidade; Pre-school; Children; Low weight; Obesity; Overweight

Partindo do pressuposto que o crescimento da criança reflete o seu estado nutricional e de saúde, é também tarefa do educador/professor estar atento ao seu desenvolvimento. Entre os vários parâmetros antropométricos que permitem avaliar características do estado nutricional, o índice de massa corporal (IMC), que relaciona o peso com a altura (Peso, kg/altura, m2) tem sido um dos mais utilizados em diversos contextos. O trabalho de investigação que se apresenta teve como objetivo a determinação da prevalência de baixo peso, peso normal, excesso de peso e obesidade num grupo de crianças (n=14) com idades compreendidas entre os 3 e os 5 anos, a frequentar um jardim de infância do concelho de Viana do Castelo. A avaliação antropométrica foi realizada de acordo com o protocolo descrito por Lohman, Roche e Martorell (1988), na referida instituição, após a autorização dos encarregados de educação de cada uma das crianças participantes no estudo. Com base nos valores de peso e altura recolhidos (variáveis de interesse), calculou-se o IMC. Para a classificação de baixo peso, peso normal, excesso de peso e obesidade, utilizaram-se os valores de corte de IMC propostos pela International Obesity Task Force (IOTF) e por Cole, Flegal, Nicholls e Jackson (2007). Os resultados mostraram uma distribuição das crianças por todas as categorias referidas, sendo que a prevalência de baixo peso, excesso de peso e obesidade foi de, respetivamente, 14,4 %, 7,1% e 7,1%. Na restante categoria, com peso normal, incluiu-se a maioria das crianças (71,4%). Pelo seu potencial na promoção de hábitos alimentares e de atividade física saudáveis, o contexto pré-escolar pode também influenciar positivamente o estado nutricional e o crescimento das crianças.