Plantas aromáticas e medicinais da Escola Diogo Cão

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pereira, Manuel Augusto Gonçalves Marques
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/5754
Resumo: Neste Relatório de Atividade Profissional, apresentado à Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Engenharia Agronómica (ao abrigo da Recomendação do Conselho de Reitores das Universidades Portuguesas de 8 de janeiro de 2011), o candidato pretende expor toda a experiência adquirida no âmbito da sua atividade laboral. Em particular, este trabalho sobre plantas aromáticas e medicinais, foi realizado na Escola Diogo Cão, Sede do Agrupamento de Escolas Diogo Cão em Vila Real, incide sobre a sua descrição, caraterização em termos de cultivo e indica também as suas aplicações na culinária, medicina e afins. A descrição das atividades é acompanhada por uma análise crítica que procurou enfatizar a sua interpretação à aquisição de conhecimentos diversificados, bem como a formação complementar nas áreas da Biologia, Geologia e Pedagogia, que constituíram, para o candidato, uma preocupação constante ao longo da sua vida profissional.
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