Apicultura em números e investigação apicola em números

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pereira, João André Lara
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/12955
Resumo: Mestrado em Engenharia Zootécnica - Produção Animal - Instituto Superior de Agronomia - UL / Faculdade de Medicina Veterinária - UL
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spelling Apicultura em números e investigação apicola em númerosapiculturaApis melliferadocumentos científicos apicolasMestrado em Engenharia Zootécnica - Produção Animal - Instituto Superior de Agronomia - UL / Faculdade de Medicina Veterinária - ULA apicultura é uma actividade zootécnica que consiste na exploração racional de colónias de abelha doméstica, Apis mellifera L., para fins lucrativos. A informação sobre esta actividade em Portugal está dispersa, existindo uma lacuna de informação numa forma sintética e sistematizada, sobre a sua evolução nos domínios técnicos, sanitário, económico e científico. Este trabalho visa, por isso, elaborar uma síntese da evolução recente do sector apícola nacional com base na informação disponível em diferentes Instituições, bases de dados e organizações. Numa primeira parte, foi realizado um estudo da evolução recente da apicultura nacional com base em dados do INE, PAN e DGAV. Observou-se um decréscimo do número de apicultores e de colónias, mas um aumento do número de apicultores profissionais e da produtividade. A produção de mel aumentou, cerca de 300% em duas décadas e as exportações, assim como o valor comercial do mel no mercado internacional, aumentaram também, permitindo uma balança comercial do mel positiva para Portugal desde 2010. Entre 2004 e 2010 observou-se também um aumento do número de colónias e do número de produtores em modo de produção biológico. O principal problema sanitário a nível nacional, a varroose, parece estar sob controlo, atendendo à diminuição da incidência de registos deste parasita nas análises amostradas. Na segunda parte, estudou-se a produção científica no domínio apícola em Portugal. Foram pesquisadas três bases de dados, Cab Abstract, ISI Web e RCAAP, de 1987 a 2016, com as palavras-chave seleccionadas (“apícola”, ”apicultor”, “apicultura”, “Apis mellifera”, “mel”, “polinização”). O Instituto Politécnico de Bragança apresentou um maior número de documentos apícolas, sendo a caracterização físicoquímica e qualidade do mel e a genética da Apis mellifera, os dois subtópicos mais investigados nacionalmente. A produção científica relacionada com o sector apícola atingiu um máximo em 2013, declinando fortemente nos dois últimos anos.ISA-ULSimões, Manuela Rodrigues BrancoGodinho, JoanaRepositório da Universidade de LisboaPereira, João André Lara2017-01-16T15:03:11Z20162016-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/12955TID:201846586porPereira, J.A.L. - Apicultura em números e investigação apicola em números. Lisboa: ISA, 2016, 103 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:43:05Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/12955Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:59:00.901251Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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