Quality Evaluation of Meals served at a Portuguese Hospital

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Costa, C.S.
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: Rocha, Ada
Tipo de documento: Livro
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/62414
Resumo: [abstract]
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