Caracterização e avaliação qualitativa de menus para estudantes em restauração pública

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mariana José Gomes Campos
Data de Publicação: 2021
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/135973
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