Igualdade de género e liderança: o caso do sector da restauração

• Autor(a) principal: Simão, Pedro Miguel Pinto
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/11465
• topic: Gestão do turismo; Igualdade entre sexos; Restaurantes: Aveiro (Portugal); Liderança

A igualde de género é essencial para a inclusão da mulher na sociedade bem como para o aparecimento de técnicas inovadoras e empreendedoras. No entanto, o homem sempre assumiu o papel de chefe de família, tomando a maioria das decisões no contexto familiar. Já a mulher limitava-se a desempenhar as tarefas mais básicas, respondendo de forma imediata às exigências colocadas pelo homem. O presente estudo visa analisar se existe igualdade de género e de liderança no sector da restauração da cidade de Aveiro. Pretende-se compreender quais as principais barreiras que impedem a progressão na carreira das mulheres, bem como os motivos pelos quais os homens continuam a exercer grande parte dos cargos de liderança. Por outro lado, como forma de se conhecerem os comportamentos dos homens e das mulheres em cargos de chefia, é fundamental a apresentação dos principais tipos e as características de liderança associados a ambos os géneros. A metodologia definida para a recolha de dados primários prendeu-se na administração de inquéritos por questionário a todos os líderes e funcionários dos restaurantes da cidade de Aveiro. A informação foi analisada com base no método da análise de conteúdo e em análises estatísticas. Concluiu-se que não existem significativas desigualdades de género neste sector, embora não tenham sido implementadas quaisquer medidas a nível governamental, setorial ou empresarial para garantir a igualdade de género. Ao nível da liderança, no entanto, regista-se um claro domínio dos homens, exercendo estes a maioria dos cargos de chefia, podendo ser explicar pelo estereótipo criado pela sociedade. Embora as mulheres sejam mais organizadas e criativas, os homens são mais autoritários e manipuladores, tendo uma maior influência e um maior destaque no sector.