Estudo da fenologia de distintas variedades de pistacheiro face às condições do meio e de cultivo

• Autor(a) principal: Correia, Bárbara dos Santos
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/8455
• topic: Evolução floral; Sincronização floral fêmea-macho; Desenvolvimento do fruto; Influência do porta-enxerto

O presente trabalho decorreu na quinta experimental La Entresierra, que pertence ao Centro Agrário El Chaparrillo, localizado em Ciudad Real, Castilla-La Mancha, Espanha. A componente prática foi realizada entre março e agosto do ano 2017. O objetivo principal deste trabalho foi o acompanhamento da fenologia de diferentes cultivares, especificamente a evolução floral e o desenvolvimento do fruto, e a influência de quatro porta-enxertos no comportamento da árvore, face às condições de cultivo e do meio no ano de 2017. Este trabalho pretende também contribuir para a obtenção de dados sobre o desenvolvimento das inflorescências, especificamente data de início e fim e duração dos estados fenológicos, e sobre o desenvolvimento do fruto, dada a escassez de estudos existentes sobre estes aspetos. Em relação à evolução floral, todas as cultivares femininas e masculinas apresentaram regularidade e antecipação no desenvolvimento das suas inflorescências, devido às condições meteorológicas favoráveis, ou seja, satisfação das horas de frio e unidades de calor, temperaturas primaveris amenas, verão quente e baixas precipitação e humidade relativa. Também se verificou a influência do porta-enxerto, especificamente Pistacia terebinthus, Pistacia atlantica, Pistacia integerrima e Pistacia vera, no desenvolvimento das inflorescências femininas, apesar de pouco acentuada. De facto, a maior influência do porta-enxerto verifica-se em muitas outras características da árvore, como por exemplo no seu vigor. A nível agronómico, a prática mais indicada, em relação a esta influência, seria a utilização de diferentes polinizadores, de modo a garantir sempre a existência de pólen durante a recetividade do estigma. Relativamente aos parâmetros biométricos, o peso fresco e seco de pistácio e força de rutura da casca aumentaram ao longo da maturação do fruto, onde o primeiro e o último apresentaram a mesma tendência, uma curva sigmoide. Adicionalmente, comparou-se a evolução do peso fresco e dureza da casca, onde se verificou uma sobreposição da evolução destes parâmetros. Alguns estudos já tinham confirmado este facto, contudo novos estudos sobre a evolução dos diversos parâmetros do desenvolvimento do fruto são necessários, para assim ser possível definir com rigor as várias fases da evolução do fruto. Por fim, tal como na evolução floral, verificou-se a influência dos porta-enxertos Pistacia terebinthus e Pistacia atlantica no desenvolvimento do fruto. Contudo, os resultados não foram conclusivos relativamente ao porta-enxerto que poderia ter maior influência nestes parâmetros do fruto, pois os limites obtidos não foram uniformes. Os estudos existentes são reduzidos e, por vezes, contraditórios, o que implica a realização de novos ensaios, noutros locais e com um maior número de cultivares e de porta-enxertos, assim como um maior número de anos de observação, para a obtenção de dados estatisticamente conclusivos e um tratamento estatístico mais abrangente. Em suma, todos os dados obtidos, relativos apenas ao ano 2017, terão de ser repetidos por mais anos de forma a obterem-se dados mais consistentes.