Estudio etnobotánico y edafológico de dos plantas medicinales en la parroquia de Deilão, Parque Natural de Montesinhos, Portugal

• Autor(a) principal: Castrillo Sanchez, Borja
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: spa
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10198/20484
• topic: Alcária; Carqueja; Estudio etnobotánico; Etnoecología; Etnopedología; Caracterización fisiográficas; Análisis de suelos; Análisis fisicoquímico; Deilão; Trás-os-Montes; Domínio/Área Científica::Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas

El presente estudio pretende caracterizar, analizar y evaluar los diferentes suelos donde se encuentran la alcária (Tuberaria lignosa (Sweet) Samp.) y la carqueja (Pterospartum tridentatum subsp. lasianthum (Spach) Talavera & P. Gibbs.), especies aromáticas y medicinales consideradas de interés por los consumidores locales y regionales, de Trás-os-Montes, Portugal. El estudio se desarrolló en el Nordeste de Portugal en la zona agroecológica de la “Tierra Fría del Planalto Transmontano”, en la parroquia de Deilão formada por tres núcleos poblacionales (Vila Meã, Deilão y Petisqueira). En una primera fase, se realizó un estudio etnobotánico que pretendió registrar saberes y prácticas relacionadas con el uso de las especies referidas. Se obtuvo información de interés a través de metodologías etnográficas conducidas de 15 informante claves y generales que incluían elementos de percepción de las condiciones edáficas y de la caracterización ecosistémica de las parcelas de ocurrencia. Esta fase, permitió obtener información crucial para continuar en una segunda parte del estudio enfocado a la caracterización fisiográfica y pedológica del terreno. Para tal fin, se seleccionó, en cada una de las 3 aldeas de la parroquia, 3 áreas de muestreo, según gradiente de abundancia presente de carqueja y alcária: mucha, poca y nula. En total 27 sitios de carqueja y 27 sitios de alcária estudiados. En cada punto de estudio se determinó su perfil en 3 estratos diferenciados (0-10cm, 10- 20cm, 20-30cm), analizándose así las propiedades fisiográficas, físicas y químicas de los 54 puntos totales. Los resultados de las entrevistas, las observaciones realizadas en campo y los análisis laboratoriales sugieren una mayor capacidad por parte de la carqueja de colonizar y subsistir en el agroecosistema característico de Deilão, motivo por el cual hace que sea tan buscada y usada. Los suelos sobre cubierto vegetal de alcária son más pedregosos en el estrato superficial y menos en los restantes estratos, en contra de lo que aparentemente pudiera parecer. La alcária precisa de ambientes menos agrestes y extremos que la carqueja. Los resultados laboratoriales muestran en el caso de los suelos de alcária, valores medios mayores en los 3 niveles de abundancia y en las 3 profundidades estudiadas de materia orgánica y P2O5, en la carqueja son mayores los valores de la suma de bases de intercambio, capacidad de cambio efectivo y grado de saturación en bases. En la carqueja, la acidez de cambio aumenta con el nivel de abundancia, invirtiéndose la tendencia en el caso de la alcária. Los valores de P2O5 y K2O disminuyen en profundidad en ambos casos. La humedad a capacidad de campo en el estrato superficial es mayor en la alcária, y la permeabilidad del suelo en este estrato es muy rápido en ambos casos. Los resultados concuerdan genéricamente con la información etnobotánica recogida en las entrevistas de los recolectores/utilizadores locales. Conocer el estatus ecológico, el uso tradicional y tipos de suelo donde se encuentran estas dos especies de interés medicinal, social y cultural es primordial para la implementación de técnicas sostenibles de recolección silvestre.