Otimização de Métodos GC-FID & Desenvolvimento de um Método FTIR, Complementar à Análise Sensorial

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rui Miguel Campos de Oliveira Marques
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/113113
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