Sistemas de recolha, reciclagem e reutilização de resíduos de cápsulas de café

• Autor(a) principal: Jorge, Ivo Gaspar
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/28731
• topic: Cápsulas de café; Reciclagem; Reutilização; Polímeros; Impressão 3D; Sustentabilidade; Economia circular; Design thinking

As sociedades contemporâneas desenvolvidas confrontam-se hoje com elevados índices de poluição gerados por produtos que consumimos diariamente e para os quais não está prevista renovação do ciclo de vida. As cápsulas de café em plástico usadas são um exemplo de resíduo produzido para o qual não existem sistemas autónomos de promoção de valorização. A seguinte investigação procurou a definição inicial do problema em estudo, conhecendo todas as premissas de materiais e processos de fabrico adjacentes. Embora inicialmente considerado o problema das cápsulas na sua globalidade, ao longo da investigação este foi focalizado nas cápsulas em plástico, intervindo mais incisivamente na cápsula Dolce Gusto. Numa primeira fase, após o estudo da cápsula e definida a problemática, fez-se o levantamento genérico de soluções que visam responder a esta questão, bem como o brainstorming e definição da ideia inicial. Com uma visão geral de todo o panorama, o projeto procurou focar-se num caminho que viabilize a circularidade. Dá-se assim o desenvolvimento, iniciando-se a fase de testes e melhoria da ideia inicial através da realização ensaios de cultivo de cogumelos em cápsulas de café e da exploração das condições necessárias à otimização do processo. De modo a viabilizar a ideia inicial, incorporando a circularidade a partir do reprocessamento da cápsula com o auxílio à impressão 3D, são validadas uma série de premissas. Dentro destas, busca-se uma correta identificação dos materiais não reconhecido na investigação inicial e assim possibilitando a seleção de componentes para conceção do filamento usado para produzir o kit de reciclagem/ cultivo de cogumelos. Por fim, este estudo converge na construção de um projeto rigoroso no qual foram definidos conceitos e identificadas possíveis vantagens comerciais através da implementação da solução adaptada aos requisitos do consumidor. O trabalho tem como principal objetivo o desenvolvimento de um produto que desencadeie contributos para a reciclagem e reutilização de cápsulas de café usadas, concretizado no desenvolvimento de um produto que alerte o consumidor do impacto real do mesmo na extinção de recursos naturais.