Estudo morfo-anatómico de três espécies de plantas tintureiras

• Autor(a) principal: Martins, Maria Carpinteiro De Barros
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/661

No decurso da evolução, as espécies vegetais estiveram sob pressão de climas severos, solos desfavoráveis e agentes patogénicos, pelo que desenvolveram eficazes estratégias de sobrevivência ao nível dos órgãos vegetativos e reprodutivos. A riqueza potencial da diversidade das plantas, as suas diferenças morfo-anatómicas, bem como a sua capacidade adaptativa a diferentes condições ambientais foi a motivação para este estudo. Pretendeu-se com este trabalho fazer a caracterização morfo-anatómica de três espécies produtoras de corantes naturais: Phytolacca americana L. (fitolaca), Rhus coriaria L. (sumagre) e Sambucus nigra L. (sabugueiro) e adequa-la à prática lectiva no âmbito da disciplina de Biologia e Geologia do 10º ano do Ensino Secundário. Numa primeira parte, fez-se uma revisão da literatura sobre as três espécies em estudo tendo em conta a sua origem e distribuição geográfica, a taxonomia, caracterização botânica, as propriedades e respectivas aplicações. Foi ainda efectuada uma breve revisão sobre a formação dos tecidos e órgãos das plantas superiores e as principais características dos três sistemas de tecidos vegetais do corpo da Planta. Os capítulos 3 e 4 são relativos à parte experimental. Apresenta-se uma breve caracterização edafo-climática da região onde se realizou o estudo, a metodologia utilizada assim como os principais resultados obtidos e discussão dos mesmos. No capítulo seguinte surge a aplicação da componente experimental no ensino da Biologia através da apresentação de alguns protocolos expeditos, que poderão vir a ser utilizados como material de apoio à docência. No último capítulo são retiradas as conclusões deste trabalho e apresentam-se perspectivas de estudos futuros. Com a realização deste estudo verificamos grandes diferenças ao nível dos diversos parâmetros foliares estudados. Todos os parâmetros morfológicos e hídricos variaram da forma altamente significativa nas três espécies (P <0,001) com excepção do comprimento foliar que variou significativamente (P <0,05). A fitolaca e o sabugueiro são as espécies que apresentaram maior área foliar. O sumagre apresentou elevada densidade do tecido foliar e espessura da folha. Relativamente ao conteúdo relativo de água e ao teor de água da folha na máxima saturação, as folhas da fitolaca apresentaram os maiores valores. Quanto à anatomia, verificou-se que as folhas das três espécies são dorsiventrais com mesófilo heterogéneo, em que o parênquima em paliçada está associado à página adaxial e o parênquima lacunoso associado à página abaxial. Constatou-se que todas as epidermes são simples e revestidas por cutícula. Nos três órgãos da fitolaca observaram-se ráfides. Observaram-se canais secretores de taninos nas folhas, caules e raízes do sumagre. Os caules de todas as espécies apresentaram crescimento secundário, tendo sido evidente a presença dos câmbios vascular e felogene. Ainda neste órgão, estão presentes fibras extraxilémicas. Nas raízes da fitolaca, a maior parte do aumento da espessura resulta da evolução do câmbio supranumerário em torno do câmbio vascular original. A espessura dos tecidos foliares variou de forma altamente significativa com a espécie estudada com excepção da razão parênquima paliçada/parênquima lacunoso. As diferenças de espessura são atribuídas às diferentes proporções dos componentes do mesófilo. As folhas do sumagre e da fitolaca apresentaram maior espessura total de lâmina. O sumagre e o sabugueiro apresentam a maior espessura de cutícula adaxial, evidenciando mais protecção contra a dessecação. Ao nível da nervura principal, o sumagre foi a espécie que apresentou menor área e perímetro dos vasos xilémicos e maior quantidade de tecido xilémico. Este facto sugere que esta espécie poderá estar melhor adaptada a habitats secos. No caule constatou-se, para as três espécies, que existem diferenças altamente significativas em todos os parâmetros, com excepção da espessura do floema. Ao nível da raiz, o sabugueiro apresenta maior espessura do córtex comparativamente ao sumagre. No entanto, este último apresenta maior espessura de feixes condutores. Relativamente ao teor de clorofila, estimado com o SPAD, verificou-se que o sabugueiro apresentava valores mais elevados o que poderá estar relacionado com um elevado teor de azoto por unidade de superfície de folha, podendo ser determinante na sua capacidade fotossintética.