Estudo das vantagens da aplicação de metodologias, indústria 4.0, no contexto industrial

• Autor(a) principal: Martins, Nuno Filipe Soares
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.22/11928
• topic: Indústria 4.0; Automatização; Produção de cogumelos em tronco; Robótica; Shiitake; Industry 4.0; Automation; Production of trunk mushrooms; Robotics

Este trabalho foi desenvolvido na empresa Litoral Cogumelos, situada em Lavra, Matosinhos. O trabalho contempla o estudo e viabilidade económica da implementação de tecnologias da indústria 4.0 numa indústria de produção de cogumelo em tronco. No capítulo 2 é abordado e descrito o conjunto de tecnologias que quando conjugadas tornam uma indústria, numa Indústria 4.0. Dado que a definição de Indústria 4.0 não é consensual e ainda està em evolução, tentou-se dar maior enfase e abordar aquelas tecnologias mais representativas, que definem neste momento, uma Indústria 4.0. No capítulo 3 é apresentado um estudo de caso, onde começa-se por se discutir e apresentar como é feita a produção de cogumelos, e depois indicam-se que tecnologias se devem ou podem aplicar em cada fase do processo produtivo, e apresenta-se quais as mais valias ou não da sua aplicação. No fim deste trabalho pode-se concluir que apesar de ser possível e de jà existirem tecnologias capazes de tornar a produção de cogumelo em tronco num processo 100% utomatizado, isso não é interessante do ponto de vista económico, dado o valor avultado do investimento inicial. Contudo também se conclui que em certos processos a aplicação da robótica e automatização são viáveis economicamente, logo apesar de não ser aconselhável uma total automatização, em certos processos sim é.