Análise da dinâmica de carbono e azoto na empresa ALGAplus: um contributo para o plano de gestão ambiental da empresa

• Autor(a) principal: Santos, Bia Alexandra Barreto dos
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/36279
• topic: Macroalgas; Ulva rigida; Aquacultura multitrófica integrada; Nutrientes; Sustentabilidade

Nos últimos anos tem-se registado um aumento da população global e, consequentemente, uma diminuição dos recursos. Os oceanos têm demonstrado potencial para fornecimento de novos recursos ricos em nutrientes, como é o caso das macroalgas. No entanto, de forma a não se esgotarem os recursos marinhos e no âmbito dos objetivos da biotecnologia e bioeconomia azul tem-se vindo a aplicar novas técnicas de cultivo. A aquacultura surgiu com o intuito de aliviar a carga exercida nos oceanos pela procura de recursos pesqueiros (sobrepesca). Contudo, a aquacultura tem uma grande descarga de nutrientes e de forma a economizar e rentabilizar ainda mais os recursos surge o sistema de Aquacultura Multitrófica Integrada (IMTA). Os organismos de diferentes níveis tróficos empregues neste tipo de sistema desempenham diferentes funções reciclando os diferentes nutrientes que estão presentes na água ou que se excretados pelos organismos envolventes. O presente trabalho, no âmbito de um estágio, avalia a concentração de nutrientes no ciclo de produção do sistema de IMTA na empresa ALGAplus, empresa de cultivo de macroalgas, tendo em conta alguns fatores abióticos. O sistema envolve dourada e robalo que fornecem às diversas macroalgas os nutrientes que necessitam para crescer. Para a recolha dos dados é descrito um trabalho em campo e trabalho em laboratório em quatro dias selecionados. O trabalho em campo baseado na recolha de amostras de água, em cada hora em ciclos de 24h, de cada tanque selecionado, bem como de amostras de Ulva rigida num Raceway em cada dia de amostragem. Já o trabalho em laboratório envolve toda a análise de nutrientes inorgânicos da água (ortofosfato (PO₄³⁻), catião amonião (NH₄⁺) e nitrato (NOᵌ⁻) + nitrito (NO₂⁻)), dissolvidos na água e de carbono e azoto nas amostras de Ulva rígida. Os dados obtidos dos quatro ciclos de 24 horas demonstram as tendências dos fatores abióticos e dos nutrientes nas diferentes marés, estações do ano e, no caso dos dois últimos ciclos, tendo em conta um ciclo de produção, ou seja, a entrada e a saída da U. rigida no Raceway. A análise dos fatores abióticos ajuda a perceber como influenciam nas concentrações de nutrientes, tanto na água como na biomassa de Ulva rigida. Através da análise dos valores obtidos para os fatores abióticos e dos valores obtidos para as concentrações de nutrientes tanto na água como na biomassa de Ulva rigida foi possível avaliar se o sistema estaria bem ao nível de proporção de densidades de peixes e de U. rigida no Raceway. Ao qual, é concluído que os níveis estão dentro de parâmetros normais e, por isso, as densidades são as adequadas para o tipo e caraterísticas do sistema utilizado pela empresa.