Inovação no setor florestal. Produtos florestais não lenhosos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pires, Afonso Monteiro Fernandes Couto
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/17905
Resumo: Mestrado em Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais - Gestão dos Recursos Naturais - Instituto Superior de Agronomia
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spelling Inovação no setor florestal. Produtos florestais não lenhososprodutos florestais não lenhososinovaçãosistemas de inovaçãosetor florestalMestrado em Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais - Gestão dos Recursos Naturais - Instituto Superior de AgronomiaNeste trabalho pretende-se estudar dois projectos de inovação de produtos florestais não-lenhosos usando uma metodologia definida pelo programa Europeu StarTree, de forma a identificar quais os fatores chave para a criação de mais projectos inovadores na realidade rural europeia. A inovação é um conceito que tem vindo a ganhar mais importância na economia mundial e pode ser definida como a origem das alterações económicas. A sua importância ganha relevância num sector como o florestal, sobretudo quando se trata de um sector primário, caracterizado por pequenas e médias empresas, muitas vezes geridas a nível familiar. Os dois casos de estudo aqui apresentados são dois casos de sucesso, diferentes entre si, o primeiro é um aproveitamento que se deu a um recurso até então praticamente desprezado, a bolota, de forma a criar uma nova gama de produtos a volta deste fruto seco, apostando num sector do mercado que era inexistente no nosso país e que pôde ter sucesso graças a um marketing bem estruturado e a alguma cooperação inter-setorial, que permitiu dar um salto tecnológico no processamento deste recurso, pois dado o facto de ser algo completamente novo, o know-how era inexistente. O segundo caso é o da construção de uma fábrica de pinhão com o objectivo de fazer a primeira fase de processamento pelo produtor, eliminando intermediários, conseguindo assim aumentar a margem do produtor inicial. Este projecto foi possível graças a uma cooperação com associações, que identificou esta oportunidade de mercado para além de ter ajudado no know-how necessário ao seu desenvolvimento. Com recurso a entrevistas a intervenientes no desenvolvimento destes projectos foi caracterizado o sistema de inovação aplicado por cada empreendedor e comparado entre si, tendo sido claro que a maior dificuldade para estes projectos foi a dificuldade em obter informação e conhecimento quer a nível técnico quer a nível de mercadoISA/ULCarvalho, Pedro OchôaRepositório da Universidade de LisboaPires, Afonso Monteiro Fernandes Couto2019-05-21T13:55:42Z20182018-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/17905TID:203093500porPires, A.M.F.C. - Inovação no setor florestal. Produtos florestais não lenhosos. Lisboa: ISA, 2018, 76 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:47:33Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/17905Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T17:03:03.157418Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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