Valorização de Resíduos Provenientes de Café Através da Sua Incorporação em Compósi- tos Poliméricos

• Autor(a) principal: Arseni, Loredana
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10362/135196
• topic: Borras de Café; Compósitos; PP; PBS; PBAT; Plastificantes; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Engenharia Química

Com o intuito de combater o desperdício produzido pela indústria do café e atender ao conceito de economia circular estudou-se, neste trabalho, a possibilidade de incorporar borras de café, previamente usadas para extração da bebida, em diversas matrizes poliméricas. Foram usados um polímero sintético, PP, e dois biopolímeros, PBS e PBAT, através dos quais se produziu o grão de compósitos por um processo de extrusão e adição de 5%, 20% e 40% (p/p) de borras. Para estudar o efeito de plastificantes naturais foram adicionados 5% e 10% (p/p) de óleo de soja e glicerol ao compósito de base polimérica PBS e 20% de borras de café. Os grãos de compósitos produzidos foram utilizados para injetar diversos corpos de prova com a finalidade de avaliar as seguintes propriedades: densidade, índice de fluidez, dureza, resistência à tração, resistência ao impacto, absorção de água, perda de massa no solo, degradação por exposição a radiação UV e hidrofobicidade. Verificou-se que com o aumento da percentagem de borras a densidade de compósitos com PP e PBAT tende a aumentar, enquanto a de compósitos com PBS tende a diminuir. O índice de fluidez de compósitos com PP diminuiu linearmente com o aumento da quantidade de borras incorporadas, enquanto a adição deste resíduo a biopolímeros resultou no efeito contrário, o que provocou um aumento deste índice. A dureza de compósitos com bases poliméricas de maior rigidez sofreu um decréscimo pela adição de borras e a de compósitos formados com bases flexíveis levou ao seu aumento. Na sua generalidade, quanto maior a percentagem de borras incorporada nos compósi- tos, menores as resistências à tração e ao impacto. Propriedades como a absorção de água, a perda de massa no solo e a degradação por UV apresentam valores superiores quanto maior a quantidade de borras presente nos compó- sitos. Estas são intensificadas aquando da utilização de bases poliméricas biodegradáveis. A hidrofobicidade de compósitos formados por PP e PBAT mostrou-se tanto maior quanto maior a percentagem de borras de café utilizada. Com a adição de plastificante aos compósitos era esperado que propriedades como o índice de fluidez, a resistência à tração e ao impacto e hidrofobicidade aumentassem, tendo- se verificado resultados contraditórios e por isso inconclusivos.