Consumo humano de sal: da história à construção de equilíbrios: II Seminário Ibero Americano História e Cultura da Alimentação

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cristovão, Artur Fernando Arede Correia (ed.)
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Gonçalves, Carla Cristina da Silva (ed.), Santos, Débora M. (ed.), Brito, Flávia S. Barbosa (ed.)
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
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