Mapeamento e melhoria do processo de gestão de informação na cadeia de abastecimento de uma empresa da indústria alimentar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Quaresma, Ana Marta Miranda
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/24796
Resumo: Os requisitos do mercado estão em constante mudança e são cada vez mais exigentes pelo que as organizações têm que procurar soluções para melhorar os seus processos de gestão de informação garantindo vantagens competitivas perante os seus concorrentes. Desta necessidade, surgiu o presente projeto decorrido na DanCake Portugal S.A. de integrar diversas áreas de informação. O objetivo central é garantir uma gestão de informação mais eficaz para posteriormente uma tomada de decisão sustentada na área da cadeia de abastecimento, área fulcral para o sucesso da organização. Foram mapeados os processos de cada departamento de forma a identificar pontos de melhorias, utilizando a metodologia SysML e formuladas propostas que visam uma gestão mais fluída, concluindo-se que a automatização dos processos e a integração da informação e respetivos departamentos da organização permitiram uma diminuição da carga horária semanal dos colaboradores e, consequentemente, ganhos para a empresa.
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