Alimentação na pessoa idosa com demência

• Autor(a) principal: Simões, Rita Mónica Silva Mendes
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/44429
• topic: Enfermagem geriátrica; Idoso; Demência; Dieta

A malnutrição associada à recusa alimentar é frequente nas pessoas idosas com demência e é de etiologia multifatorial. A alimentação entérica continua a ser uma das vias de alimentação preferenciais nos cuidados às pessoas idosas com demência, apesar das orientações internacionais da European Society for Clinical Nutrition and Metabolism e do National Institute for Health and Care Excellence indicarem não existir suporte científico que comprove a sua eficácia. Esta situação confronta a equipa de enfermagem com decisões sobre questões éticas importantes sobre como alimentar estas pessoas e como esta perceção influencia a tomada de decisão no seio da equipa multidisciplinar. Os objetivos delineados para o Estágio com Relatório foram: prestar cuidados à pessoa idosa com demência em situação de cuidados complexa; promover formação em serviço à equipa de enfermagem e outros profissionais de saúde sobre alimentação nas pessoas idosas com demência e descrever as experiências e perspetivas dos enfermeiros de uma unidade de demências sobre a alimentação nas pessoas idosas com demência através de um estudo qualitativo. No estudo participaram 7 enfermeiros de uma unidade de demências em Lisboa, tendo sido realizadas entrevistas semiestruturadas e os discursos registados foram analisados utilizando a técnica de análise de conteúdo. Como conclusões principais, destacam-se: a alimentação das pessoas idosas com demência depende de uma avaliação individualizada e de um plano personalizado; o enfermeiro é o principal interveniente nas estratégias de alimentação e o elo entre a equipa multidisciplinar e os cuidadores familiares; a necessidade de disseminar as orientações internacionais sobre alimentação nas pessoas idosas com demência no seio da equipa de enfermagem e de incrementar a sua discussão.