As cadeias de abastecimento e a produção e o consumo sustentáveis : uma revisão sistemática da literatura

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pintea, Daniel
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/30299
Resumo: Mestrado Bolonha em Ciências Empresariais
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spelling As cadeias de abastecimento e a produção e o consumo sustentáveis : uma revisão sistemática da literaturaSustentabilidadeCadeias de abastecimentoODS 12Economia CircularProdução e consumo sustentáveisAnálise sistemática da literaturaSustainabilitySupply chainsSDG 12Circular economySustainable production and consumptionSystematic literature reviewMestrado Bolonha em Ciências EmpresariaisA sustentabilidade assume atualmente um papel fundamental impulsionado pelo crescimento da preocupação acerca do futuro ambiental global. As organizações encontram-se sujeitas ao cumprimento de um conjunto de deveres e obrigações em matéria de sustentabilidade, o que implica uma reestruturação e atualização do modelo de operações que utilizam de modo a permitir uma adaptação e adequação à realidade atual, com o principal objetivo de colmatar tanto as preocupações dos stakeholders como dos consumidores finais. Os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) são um elemento determinante neste processo. Entre eles, o 12º objetivo dos ODS, aborda a questão do “consumo e produção sustentável” e é o centro desta investigação. São as Cadeias de Abastecimento (Supply Chain) parte fundamental dos processos de produção e distribuição dos bens, possibilitando o seu consumo final. É ainda através das cadeias de abastecimento que as organizações procuram colmatar as suas falhas de sustentabilidade, procurando implementar práticas mais sustentáveis trazendo benefícios tanto para a própria organização como para todas as envolvidas no processo. Este estudo apresenta os resultados de uma análise sistemática da literatura publicada, que relacione o 12º objetivo dos ODS e as “Supply Chain” com vista a compreender qual a relação entre os dois temas e de que forma reflete as metas do 12ºSDG, através de uma caracterização da amostra e da análise lexical dos conteúdos. Verificou-se, desde 2018, um aumento dos trabalhos publicados, havendo evidências desses estudos em todos os continentes, com exceção da Oceânia. Concluiu-se, através da análise lexical a existência de uma ligação entre os termos utilizados com maior frequência e a visão económica, social e ambiental subjacentes ao conceito de sustentabilidade. Concluiu-se ainda que todos as metas do 12º ODS estão refletidas na literatura publicada, havendo um maior destaque para o desperdício alimentar e gestão ambiental. O estudo evidenciou ainda a existência de lacunas nos artigos publicados, visto não existirem ainda estudos no âmbito da circularidade dos bens.Sustainability is currently playing a key role, driven by growing concern about the future of the global environment. Organizations are required to comply with a set of duties and obligations in terms of sustainability, which implies restructuring and updating the operating model they use in order to adapt and adapt to the current reality, with the main aim of addressing the concerns of both stakeholders and end consumers. The Sustainable Development Goals (SDGs) are a key element in this process. Among them, the 12th SDG addresses the issue of "sustainable consumption and production" and is the focus of this research. Supply chains are a fundamental part of the processes of production and distribution of goods, enabling their final consumption. It is also through supply chains that organizations seek to address their sustainability shortcomings, seeking to implement more sustainable practices, bringing benefits both to the organization itself and to all those involved in the process. This study presents the results of a systematic analysis of published literature linking the 12th SDG goal and "Supply Chain" in order to understand the relationship between the two topics, through a characterization of the sample and lexical analysis of the content and how it reflects the goals of the 12th SDG through sample characterization and lexical analysis of content.. Since 2018, there has been an increase in published works, with evidence of these studies on all continents except Oceania. The lexical analysis concluded that there is a link between the most frequently used terms and the economic, social and environmental vision underlying the concept of sustainability. It was also concluded that all the goals of the 12th SDG are reflected in the published literature, with a greater emphasis on food waste and environmental management. The study also highlighted the existence of gaps in the articles published, as there are still no studies on the circularity of goods.Instituto Superior de Economia e GestãoLopes, José DiasRepositório da Universidade de LisboaPintea, Daniel2024-03-08T13:52:25Z2023-102023-10-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/30299porPintea, Daniel (2023). “As cadeias de abastecimento e a produção e o consumo sustentáveis : uma revisão sistemática da literatura”. Dissertação de Mestrado. Universidade de Lisboa. 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