Síntese e transformação de 3-Cinamoílcromonas

• Autor(a) principal: Leal, Stéphanie Branco
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/10871
• topic: Química orgânica; Flavonóides; Cromonas; Síntese química; Antioxidantes

Algumas cromonas fazem parte do importante grupo dos flavonoides que estão amplamente representados na Natureza. Esta classe de compostos apresenta inúmeras e importantes propriedades biológicas e a sua síntese tem interesse para um vasto número de investigadores. O objetivo inicial deste trabalho era sintetizar de derivados de 3- cinamoílcromonas contendo grupos hidroxilo e avaliar a sua atividade antioxidante. Aquando da síntese destes derivados, no último passo sintético, isto é, a desproteção dos grupos hidroxilo, ocorreu uma ciclização com a consequente síntese de derivados de xanteno-1,9-dionas. Descobriu-se assim uma nova rota sintética para a obtenção deste tipo de xantenodionas. Partindo destes derivados projetou-se a avaliação das suas potencialidades como agentes antioxidantes e a sua aromatização em xantonas. A aromatização foi alcançada na presença de DBU, mas em fracos rendimentos. A atividade antioxidante foi determinada por redução de ferro (III) e por captação de radicais DPPH•. Em ambas as metodologias se revelou que a xantenodiona detentora de dois grupos catecol é a que possui maior poder antioxidante. Na caracterização estrutural dos compostos sintetizados recorreu-se a técnicas analíticas atuais, especialmente a vários estudos de espectroscopia de ressonância magnética nuclear (RMN), os quais incluíram sobretudo o estudo de espectros de 1H, 13C, e estudos bidimensionais de correlação espectroscópica homo e heteronuclear.