Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cavaleiro, A. J.
Data de Publicação: 2000
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1822/5404
Resumo: Dissertação de mestrado em Tecnologia do Ambiente.
id RCAP_e78abf11940d623a01e9211994fa7139
oai_identifier_str oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/5404
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixoDissertação de mestrado em Tecnologia do Ambiente.Com este trabalho procurou-se estudar o efeito de sobrecargas de ácido oleico no desenvolvimento da biomassa num filtro anaeróbio, avaliando paralelamente o seu desempenho. O digestor foi alimentado com um efluente lácteo sintético contendo oleato, aumentando-se cinco vezes a carga orgânica aplicada, quer através do aumento da concentração (choque orgânico), quer através da diminuição do tempo de retenção hidráulico (choque hidráulico). O desempenho do digestor foi avaliado durante 286 dias em termos de eficiência de remoção de CQO (Carência Química de Oxigénio) solúvel e teores em AGV (Ácidos Gordos Voláteis) e SV (Sólidos Voláteis) presentes na corrente de saída. Ambas as perturbações do estado (pseudo)estacionário de funcionamento do digestor provocaram uma nítida deterioração do seu desempenho, verificando-se uma diminuição da eficiência de remoção de CQO solúvel (de um valor médio de 94.3 % para 30.2 %, no choque orgânico, e 73.2 %, no choque hidráulico) e um aumento dos AGV e SV à saída. Estes efeitos foram mais acentuados no caso do choque orgânico, verificando-se ainda uma recuperação mais lenta após esta situação. Utilizando uma metodologia previamente desenvolvida para permitir a recolha de amostras de biomassa durante a operação do digestor, estudou-se o seu desenvolvimento nas duas situações de instabilidade. O choque hidráulico induziu uma diminuição da quantidade de biomassa aderida, observando-se um efeito contrário no caso do choque orgânico. A actividade metanogénica específica de alguns grupos tróficos fundamentais envolvidos no processo exibiu uma tendência decrescente até à finalização das perturbações introduzidas, recuperando posteriormente. Os efeitos observados foram mais acentuados na situação de sobrecarga orgânica, verificando-se também uma recuperação mais lenta. As actividades metanogénicas em propionato e butirato foram profundamente inibidas, enquanto que a actividade em etanol foi estimulada, nas condições de choque hidráulico. O forte efeito inibitório do oleato de sódio sobre as bactérias acidogénicas traduziu-se na ausência de actividade por parte deste grupo trófico durante 8 horas ou mais. A resistência das bactérias metanogénicas acetoclásticas à toxicidade do oleato de sódio foi superior no caso do choque hidráulico, tendo-se observado um aumento do valor do índice de toxicidade, representativo de um efeito de adaptação.The aim of this work was the study of the biomass development in an anaerobic fixed-film reactor under toxic shock loading conditions, as well as the performance of the digester. The reactor was fed with a synthetic dairy waste containing oleate. The applied organic loading rate was increased 5 times, by increasing the concentration (organic shock) or by lowering the hydraulic retention time (hydraulic shock). The performance of the digester was followed by soluble COD (Chemical Oxygen Demand) removal efficiency and effluent VFA (Volatile Fatty Acids) and VS (Volatile Solids) levels. Under organic and hydraulic shock conditions the soluble COD removal efficiency was reduced (from 94.3 % to 30.2 % and 73.2 %, respectively), and the VFA and VS accumulated in the effluent. These effects were more accentuated in the organic shock conditions, and the recovery was slower in this situation. An anaerobic fixed-bed reactor configuration previously developed, that allowed the regular withdrawal of some accumulated biomass, was used to study the biomass characteristics during the shocks. The hydraulic shock reduced the concentration of adhered biomass. A decrease in the specific methanogenic activity was observed in both shock situations, being this effect again more accentuated in the organic shock. Also, in this situation the recovery was slower. The propionic and butiric methanogenic activities were strongly inhibited, while the methanogenic activity in etanol was stimulated, under hydraulic shock conditions. The lack of acidogenic activity during the first 8 hours or more, in both shocks, suggests a strong inhibitory effect of oleic acid on this trophic group. The tolerance of acetoclastic bacteria to sodium oleate was higher under hydraulic shock conditions, and it was observed that the toxicity index IC50 increased during this situation.Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT) - BM/17538/98.Alves, M. M.Mota, M.Universidade do MinhoCavaleiro, A. J.20002000-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/1822/5404porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-05-11T07:34:42Zoai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/5404Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openairemluisa.alvim@gmail.comopendoar:71602024-05-11T07:34:42Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo
title Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo
spellingShingle Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo
Cavaleiro, A. J.
title_short Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo
title_full Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo
title_fullStr Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo
title_full_unstemmed Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo
title_sort Efeito de sobrecargas de ácido oleico na actividade de consórcios microbianos anaeróbios desenvolvidos em processos de leito fixo
author Cavaleiro, A. J.
author_facet Cavaleiro, A. J.
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Alves, M. M.
Mota, M.
Universidade do Minho
dc.contributor.author.fl_str_mv Cavaleiro, A. J.
description Dissertação de mestrado em Tecnologia do Ambiente.
publishDate 2000
dc.date.none.fl_str_mv 2000
2000-01-01T00:00:00Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/1822/5404
url http://hdl.handle.net/1822/5404
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv mluisa.alvim@gmail.com
_version_ 1817545366186229760