John T. Edge, Elizabeth Engelhardt & Ted Ownby (eds.), The Larder: Food Studies Methods from the American South, Athens: The University of Georgia Press, 2013 : Recensão

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Castilho, Maria Teresa
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/105214
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