O perfil dos gestores de hotelaria hospitalar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Catarina Fernandes
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.22/19404
Resumo: Dissertação de mestrado
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spelling O perfil dos gestores de hotelaria hospitalarHotelariaHotelaria hospitalarGestorCompetênciasPerfilHotel managementHospital managementManagerSkillsProfileDomínio/Área Científica::Ciências Sociais::Economia e GestãoDissertação de mestradoA indústria hoteleira ocupa um segmento de mercado em que a procura pela qualidade dos serviços prestados é cada vez maior. Assim, as organizações vêm-se obrigadas a aperfeiçoar os seus serviços tendo em conta a forte competitividade que existe no setor. Neste sentido, as instituições de saúde começam a sentir a mesma necessidade e apostam na implementação de serviços hoteleiros nas suas unidades. A hotelaria hospitalar veio transformar este setor, que, até hoje, era visto apenas como um lugar de cura e tratamentos. Para que a hotelaria hospitalar cumpra o papel de melhoria e humanização dos serviços, o gestor de hotelaria hospitalar deve possuir um perfil congruente com o desempenhar das suas funções tendo por base os objetivos organizacionais. Com o principal objetivo de identificar o perfil do gestor de hotelaria hospitalar comparativamente ao perfil do gestor de hotel, foi realizado um estudo qualitativo através do método de estudos de caso, utilizando entrevistas semiestruturadas como instrumento de recolha de informação a gestores hoteleiros, gestores de hotelaria hospitalar, recursos humanos e diretores de associações de ambas as áreas. O estudo de caso I remete para os gestores hoteleiros e o estudo de caso II para os gestores de hotelaria hospitalar. As conclusões mostram semelhanças nas áreas de atuação e competências necessárias para exercer a função de gestor e diferenças na formação académica e percurso profissional dos profissionais. O estudo realizado demonstra a necessidade de desenvolvimento curricular nos cursos de Gestão Hoteleira com unidades curriculares sobre as áreas hospitalares.The hotel industry holds a market segment in which the search for quality services is increasing. Thus, the organizations are obliged to perfect their services since there is a strong hustle in this sector. In this sense, health institutions start to feel the same need and they are implemeting hotel services on their facilities. The hospital management came to revigorate this sector which, until today, was seen only as a place for treatments and healing. In order for the hospital management to play its role of services’ improvement, their managers should hold a profile that is fitting to perfom their duties according to the organization goals. The main objective of this study was to identify and compare the profile of the hospital management manager with the profile of the hotel manager. To achieve this, a qualitative study was performed through the case studies method, using semi-structured interviews as an instrument of data collection to hotel managers, hospital management managers, human resources and association directors of both fields. The first case study follows the hotel managers whereas the second study shows the hospital management managers. In conclusion, similarities were found between both fields and the abilities needed to perform them although, differences of academic and professional background were also found between the two managers. Future studies on the hotel management area should focus on developing a higher background about hospital services.Correia, LuísRepositório Científico do Instituto Politécnico do PortoOliveira, Catarina Fernandes2022-01-11T16:43:52Z2021-11-222021-11-22T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.22/19404TID:202855562porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-13T13:14:03Zoai:recipp.ipp.pt:10400.22/19404Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T17:39:31.143885Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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