Desenvolvimento de formulações cosméticas utilizando produtos apícolas e voláteis de cogumelos silvestres: determinação da estabilidade e toxicidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Frazão, Joana
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10198/14424
Resumo: Mestrado em cooperação com a Universidade de Salamanca
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spelling Desenvolvimento de formulações cosméticas utilizando produtos apícolas e voláteis de cogumelos silvestres: determinação da estabilidade e toxicidadeDomínio/Área Científica::Ciências Naturais::Ciências QuímicasMestrado em cooperação com a Universidade de SalamancaO uso de produtos naturais em cosméticos tornou-se bastante popular entre os consumidores devido à ideia de que estes não apresentam efeitos secundários para o ser humano. Contudo, apesar destes produtos existirem e serem utilizados há milhões de anos, a análise dos mesmos foi iniciada apenas recentemente pela comunidade científica. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito de dois produtos apícolas (extrato hidroalcoólico de própolis e dois méis de Lavandula sp. procedentes do Norte e do Sul de Portugal) e de óleos essenciais de duas plantas medicinais caraterísticas da flora de Portugal (Thymus zygis L. subsp zygis e Mentha pulegium L.) nos parâmetros físico-químicos, estabilidade e capacidade de inibição do crescimento microbiano de duas emulsões de aplicação tópica. Foram também avaliadas a toxicidade dos óleos essenciais relativamente à Artemia salina assim como o potencial de irritação ocular das formulações elaboradas. Adicionalmente, foi analisada a composição volátil do extrato obtido a partir do micélio de uma cultura in vitro de Clitocybe odora para futuramente ser incorporado numa formulação cosmética, tendo-se determinado o valor de LC50 do extrato em Artemia salina. Os resultados do teste de estabilidade indicaram que ocorreu separação de fases e liquidificação das amostras, o que poderá estar relacionado com a técnica de manufatura das formulações. Verificou-se que a incorporação dos produtos apícolas não alterou o pH das formulações nem a densidade. No entanto, foram verificadas alterações na viscosidade das mesmas e nos espectros UV-Visível. Em relação ao teste de vibração, não ocorreram alterações nas formulações, o que indica que as mesmas poderão ser transportadas por transporte terrestre sem ocorrerem modificações. O sistema de preservação utilizado, os óleos essenciais de Mentha pulegium e de Thymus zygis subsp. zygis, foi eficaz, não se tendo observado a ocorrência de Resumo Desenvolvimento de formulações cosméticas utilizando produtos apícolas e voláteis de cogumelos silvestres: determinação da estabilidade e toxicidade xiv contaminação das formulações cosméticas. Todas as emulsões demostram ser bacteriostáticas e fungistáticas contra os microrganismos Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. Verificou-se ainda que as emulsões eram fortemente bacteriostáticas em relação à bactéria Bacillus subtilis. Apesar de os dois produtos apícolas utilizados serem, de acordo com a literatura, bactericidas e fungicidas em relação às espécies utilizadas, a sua utilização não afetou os resultados microbiológicos obtidos quando comparados com o controlo. Os resultados obtidos no teste de toxicidade com Artemia salina indicam que os óleos essenciais de Mentha pulegium e de Thymus zygis subsp. zygis são tóxicos para este crustáceo, tendo-se obtido valores de concentração letal que mata 50% da população (LC50) <100 μg/mL. De acordo com o descrito na literatura, este resultado possivelmente deve-se à toxicidade dos compostos maioritários presentes no óleo essencial de Mentha pulegium e no óleo essencial de Thymus zygis subsp. zygis, a pulegona e o carvacrol respetivamente. Adicionalmente foi avaliado o potencial irritativo ocular das formulações desenvolvidas através do teste hen's egg test–chorioallantoic membrane (HET-CAM), tendo-se determinado que as mesmas não são irritantes. O fungo Clitocybe odora foi recolhido em Bragança, Portugal tendo-se inoculado o seu micélio em meio Potato Dextrose Agar (PDA) e em meio sólido Melin Norkans (MMN incompleto). O micélio foi recolhido do meio MMN incompleto, o qual apresentou maior taxa de crescimento, e foi extraído utilizando o método de extração Likens-Nikerson (LN). Os compostos maioritários detetados no extrato obtido foram o espatulenol e o óxido de β-cariofileno, os quais não são detetados, de acordo com a bibliografia, em amostras silvestres. Este extrato demonstrou ser tóxico para a Artemia salina, com 100% de mortalidade, possivelmente devido à presença do espatulenol, o qual é tóxico para este crustáceo. O espatulenol apresenta diversas aplicações na indústria cosmética e consequentemente o extrato obtido do micélio in vitro de Resumo Desenvolvimento de formulações cosméticas utilizando produtos apícolas e voláteis de cogumelos silvestres: determinação da estabilidade e toxicidade xv Clitocybe odora poderá ser uma fonte de compostos bioativos para incorporar em formulações cosméticas. Os resultados obtidos ao longo deste estudo evidenciam que a incorporação dos produtos apícolas estudados (mel de Lavandula sp. e extrato hidroalcoólico de própolis) e dos dois óleos essenciais de Mentha pulegium e de Thymus zygis subsp. zygis constituem uma alternativa que deverá ser considerada ao serem formulados produtos cosméticos.The use of natural products in cosmetics became quite popular among the consumers due to the idea that these don’t have secondary effects for the human being. However, although these products exist and have been used for millions of years, their analysis was just recently initiated by the scientific community. The objective of this study was to determine the effect of two bee products (hydroalcoholic extract of propolis and two honeys of Lavandula sp. from the north and the south of Portugal) and of essential oils of two medicinal plants characteristic from Portugal (Thymus zygis L. subsp zygis and Mentha pulegium L.) in the physicochemical parameters, stability and in the capacity to inhibit the growth of microorganisms of two formulations of topical application. Was also evaluated the toxicity of the essential oils to Artemia salina as well as the irritant potential in the eyes of the elaborated formulations. Additionally, was analysed the volatile composition of the extract obtained from the mycelium of an in vitro culture of Clitocybe odora to be in the future incorporated in a cosmetic formulation, having been determined the value of LC50 of the extract in Artemia salina. The results of the stability test indicated that occurred phase separation and liquification of the samples, which can be related with the manufacturing technique of the formulation. It was verified that the incorporation of the bee products didn’t changed the pH of the formulations or the density. However, it was observed changes in the viscosity and in UV-Vis spectra. Regarding the vibration test, there were no changes in the formulations, which indicates that they can be transported by land transport without the occurrence of modifications. The preservation system used, the essential oils of Mentha pulegium and of Thymus zygis subsp. zygis, was effective, not having been observed the occurrence of contamination of the cosmetic formulations. All the emulsions demonstrated to be bacteriostatic and fungistatic against the microorganisms Candida albicans, Abstract Desenvolvimento de formulações cosméticas utilizando produtos apícolas e voláteis de cogumelos silvestres: determinação da estabilidade e toxicidade x Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli. Was also verified that the emulsions were stronger bacteriostatic in relation to the bacteria Bacillus subtilis. Despite the two bee products used are, according to the literature, bactericides and fungicides in relation to the used species, its utilization didn’t affect the microbiological results obtained when compared with the control. The results obtained in the toxicity test with Artemia salina indicate that the essential oils of Mentha pulegium and of Thymus zygis subsp. zygis are toxic for this crustaceous, having been obtained values of lethal concentration that kills 50% of the population (LC50) <100 μg/mL. As described in the literature, this result is due possibly to the toxicity of the main compounds present in the essential oil of Mentha pulegium and in the essential oil of Thymus zygis subsp. zygis, the pulegone and the carvacrol respectively. Furthermore, was evaluated the Irritative eye potential of the developed formulations trough the hen's egg test–chorioallantoic membrane (HET-CAM), having been determinate that those are not irritants. The fungi Clitocybe odora was collected in Bragança, Portugal and its mycelium was inoculated in Potato dextrose agar medium (PDA) and in incomplete solid Melin Norkans medium (incomplete MMN). The mycelium was collect from incomplete MMN, which showed a better rate of growth, and was extracted using a Likens-Nickerson extraction-distillation method (LN). The main compounds detected in the extract were the spathulenol and β-caryophyllene oxide, which are not found, according to the literature, in wild samples. This extract demonstrated to be toxic for Artemia salina, with 100% of mortality, possibly due to the presence of spathulenol, which is toxic for this crustaceous. The spathulenol presents several applications in the cosmetic industry and therefore the extract obtained from the in vitro mycelium of Clitocybe odora might be a potential source of bioactive compounds to incorporate in cosmetic formulations. The results obtained throughout this study show that the incorporation of the bee products studied (Lavandula sp. honey and propolis hydroalcoholic extract) and the two Abstract Desenvolvimento de formulações cosméticas utilizando produtos apícolas e voláteis de cogumelos silvestres: determinação da estabilidade e toxicidade xi essential oils of Mentha pulegium and Thymus zygis subsp. zygis are an alternative that should be considered when formulating cosmetic products.Sousa, Maria JoãoMartins, Vitor Manuel RamalheiraBiblioteca Digital do IPBFrazão, Joana2017-08-04T14:33:59Z201720172017-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10198/14424TID:201722577porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-11-21T10:33:56Zoai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/14424Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T23:04:17.470802Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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