Otimização das condições de cultivo da levedura Rhodosporidium toruloides NCYC 921 para produção de lípidos carotenóides em frascos agitados
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Data de Publicação: | 2015 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10400.5/8522 |
Resumo: | Mestrado em Engenharia Alimentar - Qualidade e Segurança Alimentar - Instituto Superior de Agronomia |
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Otimização das condições de cultivo da levedura Rhodosporidium toruloides NCYC 921 para produção de lípidos carotenóides em frascos agitadosRhodosporidium toruloidesculture conditionscarotenoidsfatty acidsMestrado em Engenharia Alimentar - Qualidade e Segurança Alimentar - Instituto Superior de AgronomiaThe microbial production of lipids and carotenoids is influenced by the experimental culture conditions, such as the initial pH of the medium, the temperature and the agitation. In this work we study the influence of pH, temperature and agitation on the production of fatty acids and carotenoids by the yeast Rhodosporidium toruloides NCYC 921, cultivated in shake flasks. The maximum production of carotenoids (3,66 μg.L-1.h-1) occurred at pH 4,5; temperature 30ºC and 150 rpm agitation. The maximum production of fatty acids was obtained at pH 4,0 (0,02g.L-1.h-1), at a temperature of 30ºC (0,01g.L-1.h-1) and 120 rpm agitation (0,01 g.L-1.h-1). The optimization of culture conditions allowed for producing biodiesel and carotenoids more profitablyEste trabalho foi financiado por Fundos FEDER através do Programa Operacional Factores de Competitividade- COMPETE e por Fundos Nacionais através da FCT- Fundação para a Ciência e a Tecnologia, âmbito do projecto CAROFUEL PTDC/AAC-AMB/116534/2010 “NOVO PROCESSO DE PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE BIODIESEL: A BIOREFINARIA DA LEVEDURA RHODOTORULA GLUTINIS COMO FONTE DE BIODIESEL, BIOGÁS E CAROTENÓIDESISA/ULSilva, Maria Teresa Lopes daMartins, Maria Luísa LouroRepositório da Universidade de LisboaSilva, Corália Isabel Sepúlveda2015-05-05T10:20:42Z20152015-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/8522TID:201920883porSilva, C.I.S. - Otimização das condições de cultivo da levedura Rhodosporidium toruloides NCYC 921 para produção de lípidos carotenóides em frascos agitados. Lisboa: ISA, 2015, 65 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:39:06Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/8522Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:55:30.698951Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
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